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飯山高校家庭クラブは、家庭科を履修している生徒、及び履修した生徒をクラブ員とする組織です。
　家庭クラブの精神は「創造」「勤労」「愛情」「奉仕」で、学校内での研究活動やボランティア、地域との交流なども行っています。
　第49回香川県家庭クラブ研究発表大会が8月11日(木)に県庁ホールで開催されました。飯山高校家庭クラブは平成14年から、自分たちで作ったさぬきの夢２０００やその他の農産物の調理方法を研究してきました。研究の一環の中で塩まつりや桃の花まつりなどにも参加して、普及活動に努めてきました。
今回の研究発表大会で「私たちの作った小麦粉をいかして」というテーマで発表をしました。他校のクラブ員から資料が整理されて分かりやすい発表だとうれしい意見をいただきました。
今後は実際の食生活において、家族を含め,郷土料理などの食文化を継承していきたいと思います。

うどん講習会を実施しました。

うどん講習会。おいしくできました。

　飯山高校農業クラブは、環境デザイン系列、食品文化系列に属する生徒をクラブ員とする組織です。
　各種大会（県大会、全国大会）に毎年出場し日頃の活動の成果を発表しています。
　現在、鑑定競技（食品・園芸）や情報処理などの知識や技術を深め、今年の愛媛大会、また全国産業教育フェア埼玉大会出場に向けてフラワーアレンジメントの技術も磨いています。
　香川県農業クラブ連盟の役員にも選ばれており、各種大会の運営を行うなど大変なことも多いですが、貴重な経験をしています。