秋の収穫〜芋掘り〜

収穫の秋、秋祭りのお囃子が鳴り響いている。三木高農場には園芸部部員、PTA会長、元気なちびっ子が集まり、芋掘りをした。

焼き芋  慣れない鍬での収穫、いくつかは木っ端となったが、100kg程度の鳴門金時芋がなんとか収穫された。芋は、園芸部部員によって天日で表面を乾燥させたあと、ていねいに籾殻と一緒にコンテナ詰めされた。

 関係者によると、今年の芋は夏場の猛暑を乗り切った糖度の高い絶品とのこと。12月の芋祭が今から楽しみである。

芋の収穫 ちびっ子も参加 収穫された芋


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