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手元で確認!動画手順書(調理編)【自作】

入手先など

使用アプリ:Microsoft Office PowerPoint

こんな教材です

・プレゼンテーションソフトで調理の手順を撮影した動画を編集し、調理のデジタル手順書を作りました。

・本実践では、ポータブルメディアプレーヤーを使って生徒が自分の手元で動画を再生して手順の確認ができるようにしました。

・生徒の人数分だけポータブルメディアプレーヤーを準備することで、一人一人が必要なときに、自分のペースで手順等の確認をすることができました。

目標例

・動画を見ながら自分で調理を進める

・動画を見ながらポイントをメモする(マイレシピ作り)

こんな子にお勧め

・自分で機器の操作ができる子

・映像を見ると、内容が分かる子

・わからないことを自分で確認する練習が必要な子

指導・使用上の留意点

2015年1月22日

香川西部養護学校

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