本校の家庭クラブ員が考えた料理を全国高校生料理コンクールに応募し、7915点の中から生活デザイン科３年生の掛 美香さんの｢しょうゆ豆といりこのキャラメルタルト」がＦＨＪ賞を受賞しました。
　掛さんの喜びの声です。｢私が今回このお菓子を作ったきっかけは､さぬきの郷土料理のしょうゆ豆を多くの人に知ってもらいたいと思ったからです。キャラメルクリームが甘辛いしょうゆ豆の味とよく合います。また瀬戸内海でとれたいりこも使用し、さぬきの魅力がぎっしりつまったタルトができました。何度も試作をしたので、このような賞をいただくことができてうれしいです。｣