Ｑ５．観音寺中央高校の食物科では，おもにどのようなことを勉強しますか。

• 調理実習や栄養，食品，公衆衛生など専門科目の学習が授業全体の約40 ％あります。
• 調理実習では，専門調理師の指導で日本・西洋・中国料理等の充実した指導（３年間で18単位）が受けられます。

• 全員が３年次までに全国高校家庭技術検定食物調理１級に合格します。　 ☆ 卒業と同時に調理師免許が取得できます。