🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経高校農場探訪』🌽････いつもご覧いただき、ありがとうございます。授業や実習・クラス農場・生徒の活動など、生徒の様子をご覧ください👨‍🌾　

⭐️『南農場』NOW‼️ ⋯昨日は、果樹部より干柿をいただきましたので、「干し柿加工」実習を行いました。干し柿を手で揉み、仕上げていきます。硬くなった干し柿を揉むことで柔らかくなり、綺麗な形に整形できます👨‍🌾　柿について生徒と「Q＆A」をしながらの実習は楽しかったです👨‍🌾

Q：この柿の品種は何ですか❓

A：「愛宕柿（あたごがき）」。香川や愛媛で栽培されている渋柿ですよ。

Q：なぜ、干すと渋く無くなるのですか❓

A：渋くなるのは果肉の「タンニン」が溶け出すことにより、渋くなります。干すとタンニンが固まり、溶け出さなくなり、渋みを感じなくなります。また、果実の水分が少なくなり、甘さが凝縮されとても美味しくなりますよ。

など、約一時間の「Q＆A」TIMEでした。最後に試食。とても甘く、おいしかったです😋

2️⃣Noukei Now‼️『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (2月7日、8時半ごろに撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾  (2月7日、8時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温、湿度です。

⭐️午前３時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️   今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(2/6)の最低気温は、1.8度(03時02分ごろ)、最高気温は、14.7度(14時08分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。(出典：ウエザーニュース) 

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です。 昨日、農場で撮影しました。名前は何でしょう❓

4️⃣『今日は何の日』❓･･･今日は『ニゴロブナの日』。1500年の歴史を誇る滋賀県の伝統的な発酵食品です。郷土料理百選にも制定されている「鮒ずし（ふなずし）」は、琵琶湖の固有種である「ニゴロブナ」を使用しています。その産地である滋賀県高島市が「ニゴロブナ」を全国にPRし、後世に伝えていくことを目的に制定しました。日付は（2月5日・6日・7日）は、2と5・6・7で「ニゴロブナ」と読む語呂合わせと、この頃が最も美味しいことからです。（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）

（フリー写真イラストより抜粋）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾