ものづくり技術部（化学）の主な活動としては、実習室の一角に化学ものづくり工房を設け、高校生ものづくりコンテストの化学分析分野の出場をめざして、分析技術の腕を磨いています。２年生では、ダイオキシン類関係公害防止管理者国家資格の合格を目指して活動しており、１７、１８、２０、２１年度は高校生としては合格者数全国１位となりました。校内での活動で不十分な点は、夏休みなどに、県の環境保健研究センターや、坂出市の角山環境センターなどに実地研修に出向いての活動も行っています。そして、環境保全のスペシャリストを目指して活動しています。