令和4年度始まりました
2022年4月5日 12時38分令和4年度が始まりました。
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香川短期大学で11月7日に最終審査の料理コンクールが行われました。
今年度は「地産地消」をテーマに過去最高の184点の応募の中から、見事最優秀賞に輝きました。
高重さんの考案した献立は、コロナを踏まえた「免疫アップ腸活弁当」です。腸内環境を整え免疫力をアップする食材や調理法を取り入れ、地元の食材をふんだんに使い栄養バランスを考えたものです。審査では、独創性、見た目、調理の手際などいずれも高い評価を得ることができました。
授賞式後、「応援してくれた家族に感謝している。将来は管理栄養士を目指したい。」と喜びを語ってくれました。