吉原先生によるサイエンスレクチャー
2013年10月1日 19時18分平成25年10月1日、本校の生物教室において、１年特色コースを対象とした「科学探究基礎」の生物分野のサイエンスレクチャーとして、香川大学農学部 希少糖センター 吉原明秀 先生 をお招きして、「酵素と希少糖」の実験を行ってもらいました。希少糖の味の比較では、甘みを感じながらも糖によって違うことを実感していました。
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| 香川大学 希少糖センターの吉原明秀先生 | 初めてのマイクロピペッターに戸惑い気味？ |
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| 酵素を用いた実験の様子 | 希少糖などの試食会？（いろいろと味が違います） |