⭐️「パン作りにチャレンジ‼️」🍞
○3月8日（日）、菓子工房ルーヴの松野様をお招きし、パン作り講習会を開催しました🍞 今回、食農科学科２年畜産利用専攻生が生徒となり、受講をしました。様子をご覧ください🍞
①パン生地の作製中🍞 捏ねる（こねる）➡️叩きつける➡️発酵機で発酵➡️膨らんで一次発酵終了
②一次発酵終了
③発酵した生地の切り分け➡️成型➡️二次発酵
④二次発酵完了。
⑤トッピング（＊クリームパンは一次発酵後クリームを包みます）
⑥ロールパン、クリームパンは、溶き卵を塗布。
⑦焼き上げ。美味しい匂いが充満です🍞 完成‼️
⑧ご指導いただいた、松野先生にみんなでお礼を伝えました🍞
⭐️【お願い】農場の食材を使って製造したパンを、はやく食べたいな〜‼️ もちろん、ジャムは農経産ですヨ。 by👨🌾
1️⃣『農経高校探訪』🌽････いつもご覧いただき、ありがとうございます。授業や実習・生徒の活動・農場の様子など、ご覧ください👨🌾
⭐️『南農場場NOW🪴』⋯今朝の南農場です。大霜の朝でした。今日はいい天気ですネ☀️
2️⃣Noukei Now‼️『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️
⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨🌾 「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨🌾 (3月9日、7時半ごろに撮影）
⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨🌾 (3月9日、7時半ごろ撮影）
⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温、湿度です。
⭐️午前３時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️ 今日の天気を予想してみましょう😊(出典：気象庁ホームページ）
⭐️万塚農場、昨日(3/8)の最低気温は、-0.5度(06時21分ごろ)、最高気温は、10.6度(13時49分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨🌾
✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨🌾
⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。(出典：ウエザー)
＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)
3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐
⭐️『質問：Q』････本日の出題です。鞍掛果樹園で撮影させていただきました🍄🟫 伐採した樹に生えていました🍄🟫 （3月7日撮影)
4️⃣『今日は何の日』❓⋯今日は『雑穀（ざっこく）の日』。日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀の素晴らしさについて、より多くの人に知ってもらおうと一般社団法人日本雑穀協会が制定しました。日付は３と９で「ざっこく」と読む語呂合わせからです。雑穀料理のコンテスト、企業会員による店頭PR、雑穀産地でのイベントなどを行います。（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）
◎おまけ････「雑穀」とは❓ A：雑穀とは、主穀ではない穀類の総称です。生物学的分類ではなく農学的分類です。日本では「主穀」は基本的にお米を指します。麦を含むこともあります。一般にお米や麦を除く穀類や擬似穀類を「雑穀」とします。
（フリーイラストより引用）
5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐 ぜひ、農経高校をご紹介ください。多くの人に農経高校での学びや農業の素晴らしさ、生徒の輝きを知っていただければ幸いです👨🌾
1️⃣『農経高校探訪』🌽････いつもご覧いただき、ありがとうございます。授業や実習・生徒の活動・農場の様子など、ご覧ください👨🌾
⭐️『万塚農場NOW🪴』⋯昨日は農場の日直。農場の巡回を３回、行います。内、一回を“徒歩”で巡回。色々な春を見つけました。経路は、万塚農場→南農場→鞍掛果樹園→本校加工室→万塚農経。約２時間30分の巡回でした👨🌾 生徒の様子もご覧ください👨🌾（3月7日撮影）
○万塚農場
○南農場
○鞍掛果樹園
2️⃣Noukei Now‼️『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️
⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨🌾 「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨🌾 (3月8日、7時半ごろに撮影）
⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨🌾 (3月8日、7時半ごろ撮影）
⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温、湿度です。
⭐️午前３時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️ 今日の天気を予想してみましょう😊(出典：気象庁ホームページ）
⭐️万塚農場、昨日(3/7)の最低気温は、5.4度(02時47分ごろ)、最高気温は、11.9度(14時09分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨🌾
✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨🌾
⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。(出典：ウエザー)
＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)
3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐
⭐️『質問：Q』････本日の出題です。農場近くで撮影させていただきました🌼（3月4日撮影)
🅰️ My name is 「黄房水仙（きぶさすいせん）」。スイセンの仲間です。ヒガンバナ科スイセン属の球根植物です。黄色い花が素敵ですね🌼
4️⃣『今日は何の日』❓⋯今日は『ギョーザの日』。冷凍食品の研究開発、製造、販売などを手がける味の素冷凍食品（株）が制定しました。家庭用や業務用の冷凍餃子などを製造販売する餃子（ギョーザ）のトップメーカーとして、誰からも愛される美味しい餃子をたくさん食べてほしいとの願いが込められています。日付は「み（３）んなでハ（８）ッピーギョーザの日」の語呂合わせからです。また、家庭用餃子で一番食べられている同社の「ギョーザ」が発売された1972年3月8日にもちなんでいます。キャベツが美味しい季節です。今日はギョーザを作ろう🥟（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）
（フリーイラストより抜粋）
5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐 ぜひ、農経高校をご紹介ください。多くの人に農経高校での学びや農業の素晴らしさ、生徒の輝きを知っていただければ幸いです👨🌾
1️⃣『農経高校農場探訪』🌽････いつもご覧いただき、ありがとうございます。授業や実習・クラス農場・生徒の活動など、生徒の様子をご覧ください👨🌾
⭐️『南農場NOW🪴』⋯昨日の実習の様子です。昨日はコンバイン整備①を行いました。まずは外装の清掃です。来週はバッテリーの交換・オイル交換の予定です👨🌾 整備方法をマスターしてくださいネ👨🌾（3月6日撮影、実習にて）
⭐️『万塚農場NOW🪴』⋯今日は日直。農場の“今”をお伝えします👨🌾（3月7日撮影）
○野菜部NOW‼️
○草花部NOW‼️
（シクラメンの苗です）
（マリーゴールドの苗です）
○動物科学科NOW‼️
○動物科学・カピバラの管理中NOW‼️
○馬術部NOW‼️
○ツクシの子が････発見。もうすぐ春ですネ👨🌾
2️⃣Noukei Now‼️『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️
⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨🌾 「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨🌾 (3月7日、7時半ごろに撮影）
⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨🌾 (3月7日、7時半ごろ撮影）
⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温、湿度です。
⭐️午前３時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️ 今日の天気を予想してみましょう😊(出典：気象庁ホームページ）
⭐️万塚農場、昨日(3/6)の最低気温は、1.1度(03時31分ごろ)、最高気温は、14.1度(12時29分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨🌾
✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨🌾
⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。(出典：ウエザー)
＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)
3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐
⭐️『質問：Q』････本日の出題です。農場近くで撮影させていただきました🌼（3月4日撮影)
4️⃣『今日は何の日』❓⋯今日は『メンチカツの日』。いただきコロッケやメンチカツカツオをはじめとして、各種の冷凍食品製造販売を手がけ、全国の量販店、コンビニ、外食産業などに流通させている香川県三豊市の(株)「味のちぬや」が制定しました。日付は、関西ではメンチカツをミンチカツと呼ぶところも多く、３と７で「ミンチ」と呼ぶ語呂合わせからです。また、受験シーズンにメンチカツを食べ受験に勝ってほしいとの願いも込められています。（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）
（フリーイラストより抜粋）
5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐 ぜひ、農経高校をご紹介ください。多くの人に農経高校での学びや農業の素晴らしさ、生徒の輝きを知っていただければ幸いです👨🌾
3月5日拓心寮で餅つき大会を行いました。
臼と杵を使った餅つきを体験し、掛け声を合わせながら力強く杵を振り下ろしていました。
つきあがった餅を、協力して一つ一つ丁寧に丸めました。
つきたての餅はやわらかく、美味しくいただきました。
3月2日（月）から5日（木）の拓心寮おいしい夕食を紹介します！
3月2日（月）•••麦ご飯、さんまの蒲焼き、オクラのおかかあえ、高野豆腐の卵とじ煮、すまし汁、オレンジ
3月3日（火）•••ちらし寿司、ささみチーズフライ、いそかあえ、すまし汁、デザート
3月4日（水）•••チキンライスのとろっと卵かけ、エビマヨサラダ、ジュリアンスープ
3月5日（木）•••ご飯、陶板焼き、シーザーサラダ、たまごスープ
5日（木）は、3学期修了パーティーで沢山の先生方と一緒に食事をしました！
今年度も残りわずかですが、一気に駆け抜けて行こうと思います！
今週もごちそうさまでした！
1️⃣『農経高校農場探訪』🌽････いつもご覧いただき、ありがとうございます。授業や実習・クラス農場・生徒の活動など、生徒の様子をご覧ください👨🌾
⭐️『河津桜』ただいま満開🌸⋯ぜひご覧ください👨🌾 農場や寮の河津桜です。（3月6日朝、撮影）
2️⃣Noukei Now‼️『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️
⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨🌾 「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨🌾 (3月6日、7時半ごろに撮影）
⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨🌾 (3月6日、7時半ごろ撮影）
⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温、湿度です。
⭐️午前３時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️ 今日の天気を予想してみましょう😊(出典：気象庁ホームページ）
⭐️万塚農場、昨日(3/5)の最低気温は、-0.5度(05時24分ごろ)、最高気温は、13.4度(15時59分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨🌾
✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨🌾
⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。(出典：ウエザー)
＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)
3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐
⭐️『質問：Q』････本日の出題です。南農場周辺でたくさん開花しています🌼（3月4日撮影)
🅰️ My name is 『鬼野芥子（おにのげし）』. キク科ノゲシ属の越年草です。ヨーロッパ原産の帰化植物です。野芥子（のげし）に似ていますが、葉に鋭い刺があり、全体的に荒々しいことからこの名前が付けられたようです👨🌾
4️⃣『今日は何の日』❓⋯今日は『ミルクの日のミルクの時間〈午後9時〉み子ちゃんの日』。一般社団法人中央酪農会議が制定しました。「ミルク」に関する記念日とその時間を制定することで、牛乳や乳製品の飲食を促し、酪農家を消費者が支える重要性を訴え、社会的な理解を得るのが目的です。日付と時間は3月（ミ）6日（ル）午前9時・午後9時（9）で「ミルク」と読む語呂合わせからです。栄養価満点のミルクをぜひ飲みましょう👨🌾（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）
（フリーイラストより抜粋）
5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐 ぜひ、農経高校をご紹介ください。多くの人に農経高校での学びや農業の素晴らしさ、生徒の輝きを知っていただければ幸いです👨🌾
1️⃣『農経高校農場探訪』🌽････いつもご覧いただき、ありがとうございます。授業や実習・クラス農場・生徒の活動など、生徒の様子をご覧ください👨🌾
⭐️『南農場』実習の様子🌾⋯生徒の実習取り組みをご覧ください👨🌾
◎昨日は１年生の総合実習。みんなで刈り込み実習を行いました🍀 南農場の「サンゴジュ」がきれいになりました。新年度の準備が着々と進んでいます🍀 剪定バサミの使い方も覚えましたね🍀
◎そろそろ、スギ花粉が飛び出しましたね☘️🥲
2️⃣Noukei Now‼️『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️
⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨🌾 「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨🌾 (3月5日、7時半ごろに撮影）
⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨🌾 (3月5日、7時半ごろ撮影）
⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温、湿度です。
⭐️午前３時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️ 今日の天気を予想してみましょう😊(出典：気象庁ホームページ）
⭐️万塚農場、昨日(3/4)の最低気温は、1.6度(24時00分ごろ)、最高気温は、12.9度(13時53分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨🌾
✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨🌾
⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。(出典：ウエザー)
＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)
3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐
⭐️『質問：Q』････本日の出題です。南農場周辺でたくさん開花しています🌼（3月4日撮影)
4️⃣『今日は何の日』❓⋯今日は「み子ちゃんの日』。1919年長野県諏訪市に本社を置く老舗味噌メーカーの神州一味噌（株）が制定しました。1963年の発売以来、ロングセラーブランドとなっている生みそ「み子ちゃん」。そのパッケージにも描かれた赤い着物にお花の髪飾りを付けて礼儀正しく正座するキャラクター「み子ちゃん」を通して、商品をより多くの人に知ってもらうことが目的です。日付は「み子ちゃん」の誕生日であり、み（3）こ（5）の語呂合わせから3月5日を記念日としました。（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）
（フリーイラストより抜粋）
5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐 ぜひ、農経高校をご紹介ください。多くの人に農経高校での学びや農業の素晴らしさ、生徒の輝きを知っていただければ幸いです👨🌾
1️⃣『農経高校農場探訪』🌽････いつもご覧いただき、ありがとうございます。授業や実習・クラス農場・生徒の活動など、生徒の様子をご覧ください👨🌾
⭐️『南農場』実習の様子🌾⋯生徒の実習取り組みをご覧ください👨🌾
◎昨日は２年生の総合実習。土壌消毒の片付けを行いました。春からの栽培準備は整いましたね👨🌾
◎放課後の当番実習では、トラクターの整備、「タイヤ圧の点検」「バッテリー交換」を行いました。
2️⃣Noukei Now‼️『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️
⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨🌾 「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨🌾 (3月4日、7時半ごろに撮影）
⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨🌾 (3月4日、7時半ごろ撮影）
⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温、湿度です。
⭐️午前３時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️ 今日の天気を予想してみましょう😊(出典：気象庁ホームページ）
⭐️万塚農場、昨日(3/3)の最低気温は、8.1度(00時22分ごろ)、最高気温は、12.6度(13時34分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨🌾
✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨🌾
⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。(出典：ウエザー)
＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)
3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐
⭐️『質問：Q』････本日の出題です。食農科学科園芸利用部圃場農場で開花しています🌼（3月1日撮影）
🅰️ My name is 『沼酸塊(ぬますぐり)』. 花言葉は「実りある人生」。英名は「Blueberry」。「berry」は”食用の小果実“という意味です。その名の通りですね。ツツジ科スノキ属の落葉低木樹です。とても酸性土を好む植物ですヨ👨🌾
4️⃣『今日は何の日』❓⋯今日は「バームクーヘンの日』。1919年（大正8年）3月4日に広島県物産陳列館（のちの原爆ドーム）で行われたドイツ俘虜(ふりょ)展示即売会で、ドイツ人のカール・ユーハイム氏がドイツの伝統菓子のバウムクーヘンを出品。これが日本におけるバウムクーヘンの始まりであることから、ユーハイム氏を創業者とする神戸市に本社を置く（株）ユーハイムが制定しまた。ユーハイムのバウムクーヘンは、その「まっすぐなおいしさ」と「こだわりの技術と材料」によって多くのファンを獲得しています。今日のおやつは、バームクーヘンで決まりですね👨🌾（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）
（フリーイラストより抜粋）
5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐 ぜひ、農経高校をご紹介ください。多くの人に農経高校での学びや農業の素晴らしさ、生徒の輝きを知っていただければ幸いです👨🌾
⭐️卒業式で嬉しかったこと。それは食農科学科作物利用専攻生全員が、挨拶に来てくれたことです。全員男子の専攻生。しかも、花束を持って‼️ しかも、本校から離れた南農場まで‼️ しかも、全員がそろって整列『お世話になりました‼️』 本当に嬉しかった卒業式です👨🌾 私は初めての経験でした。ありがとうございました。卒業生の皆さんへ、「照于一隅」の教えを忘れず、それぞれの場所で輝いてくれることを期待します。（南農場職員一同)