シュガークラフトに挑戦!!

7月31日、生活デザイン実技講習会に参加してきました。今年はシュガークラフト。みんな初めてだったので、ちゃんとできるかどうか不安でしたが、時間のたつのも忘れて楽しく取り組めました。

シュガーデコレーションってなーに?

 紛糖にいろんな材料を加えて作ったシュガーペーストやロイヤルアイシングで、フルーツケーキを包んで飾りつけたものをシュガーケーキといいます。

 お祝いの日のお菓子として、イギリスで発祥したそうです。砂糖で包んでいるので長期間保存できるけれども、湿度の高い日本では賞味期限は1〜2ヶ月だそうです。

 ケーキに仕立てずに、小物や花、動物などを作ったものをシュガークラフトといい、これは半永久的に飾って楽しむことができます。

砂糖のバラを作りました。

 今回は、丸いシュガープレートの上に、バラの花を作って飾り付けしました。

 バラは、薄い花びらを一枚一枚作って貼り付けていきます。細かい作業で、丁寧に、でも手早くしなければいけないので、みんな無口になって集中しています。

 素敵な作品がたくさんできました。学校祭でも展示するので、ぜひ見に来てくださーい!


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Last-modified: 2008-12-20 (土) 12:21:07