毎年恒例、FFJ卓球大会が本校体育館で開催されました。香川県内の農業高校に所属する生徒及び教員が競い合う卓球大会です。

エントリー数は過去最多の35人。毎年参加人数が増え続けており、大変嬉しく思っております。

本校からは一名、3位トーナメントの1位に入賞することができました。

来年度はもっとレベルアップした大会にできるよう、一人一人の技術を磨いていきます！

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「南農場」紹介･･･昨日は日曜日。実習がありませんでしたので、南農場の様子を紹介します。

◯収穫した黒大豆です。黒大豆味噌の原料となります。

◯美味しそうな「根深ねぎ（上）」です。そろそろ食べごろですね👨‍🌾　「細ねぎ(下)」は、葉っぱが黄色いので肥料切れかな❓

◯最後に「白菜」。気温が低くなり、生育が鈍化。時々気温が高くなるので、抽台（ちゅうだい：花が咲くこと）が心配です。

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、冬至の朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月22日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月22日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（8℃）、湿度（77%）。

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  低気圧が前線でつながり、その前線が南北に長く伸びています。珍しいですね。これからの天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/21)の最高気温は、12.9度(12時43分ごろ)、最低気温は、6.9度(01時13分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　今日は我が家の菜園からです。もう咲きはじめた❓　「パシャリ」‼️  気温が高いのでしょうか❓

🅰️ My name  is 『菜の花（なのはな）』. アブラナ科アブラナ属の花の総称。白菜・大根・甘藍（キャベツ）・花芽野菜（ブロッコリー）など、アブラナ科の野菜の花の総称です。一方、『油菜（あぶらな）』は『菜の花（なのはな）』とも呼ばれ、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。古くから野菜として、また油を取るため栽培されてきた作物です。同じ『菜の花』、使い方に注意です👨‍🌾（参考：野菜の授業資料）

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『冬至（とうじ）』　二十四節気のひとつ。北半球では太陽の高さが一年で最も低くなる日。そのため一年中で最も日が短くなり、夜が一番長い。この日にゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承）

（フリーイラストより抜粋）

⭐️「かぼちゃ」の豆知識･･･『かぼちゃを食べると風邪を予防できるのはなぜ❓』　かぼちゃには粘膜を強くしてウイルスの侵入を防ぐビタミンＡが豊富に含まれています。さらに、油分のある肉そぼろと組み合わせることで、ビタミンＡの吸収率がグンと高まります。また、ビタミンＣもたっぷり含まれているので、免疫力を高めながらウイルスから体を守ることができ、風邪やインフルエンザ対策にピッタリです👨‍🌾　季節の野菜を食べて冬を乗り切ろう‼️ （引用：JA共済の地域貢献活動“ちいきのきずな”）

⭐️ 「柚子（ゆず）」の豆知識･･･『なぜ、冬至に柚子❓』　冬至は上昇運に転じる大事な日のため、ゆず湯で禊（みそぎ）をして身を清める、邪気を払うという意味があります。ゆずは、実る（みのる）までに長い年月がかかる為、長年の苦労が実りますようにとの願いもあります。また、ゆず湯には、血行を促進して体を芯から温める効果がある為、風邪の予防、腹荒れの予防にも効果がありますよ👨‍🌾　（引用：株式会社からだケア「ゆず湯について」）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「味噌づくり」紹介･･･昨日は休日実習。黒大豆味噌の材料「丹波献上黒大豆」の脱穀・調整を行いました。一次脱穀したものから残った黒大豆を脱穀していきます。全て手作業で丁寧に行っていきます。そして選別です。来週からは、黒大豆味噌の仕込みが始まります👨‍🌾

◯脱穀した株から、残った黒大豆を取り出していきます。

◯黒大豆の選別の様子です。「けんど」（四国、特に愛媛の方言、"篩（ふるい）"のこと）にかけ、ゴミを取り除いていきます。

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月21日、6時半ごろ撮影）

☔️雨で真っ暗です。

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月21日、6時半ごろ撮影）

☔️です真っ暗です。

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（12℃）、湿度（HI）、雨の朝です☔️

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/20)の最高気温は、16.7度(14時47分ごろ)、最低気温は、3.6度(00時17分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　今日は我が家の菜園からです。もう咲きはじめた❓　「パシャリ」‼️  気温が高いのでしょうか❓

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『漬物の日』🍷　全国の漬物組合で構成され、漬物の魅力や美味しさを発信する全日本漬物共同組合連合会(略称：全漬連、事務所：東京都江東区)が制定しました🍀　漬物は愛知県名古屋市の郊外にある萱津神社（かやづじんじゃ）で生まれたという伝説があり、萱津神社ではこの古事に従って8月21日を「香の物祭」（こうのものさい）として祝っています🍀　それに習い、漬物業界では毎月21日を「漬物の日」とし、漬物の普及に努めています🍀　（引用：雑学ネタ帳）

⭐️「萱津神社」の紹介（あま市観光協会HPより引用）

◯「萱津神社」は、日本武尊が東征途中で参拝したと伝えられる古社で、祭神は農耕の神の鹿屋野比売。国内唯一の「漬物の神」が祀られています。

（住所：愛知県あま市上萱津車屋19）

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🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「味噌づくり」紹介･･･昨日は、味噌作りSTEP⑤「仕込み」を行いました。毎週月曜日「洗米」、火曜日「種付け」、水曜日「切り返し」、木曜日「塩切り」、金曜日「仕込み」です👨‍🌾　一週間をかけて味噌を仕込んでいきます👨‍🌾

◯赤味噌の「仕込み」の様子です。「塩きり米麹」と蒸した「大豆」を合わせ、「伝統の味噌」を添加、ミンチ機にかけていきます。できたものを「パンチング」して、樽の中の空気を抜きます。表面を塩で殺菌・保護。一年間、味噌蔵で熟成させます。

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月20日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月20日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（9℃）、湿度（87%）、少し曇りの朝です🌥️

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/19)の最高気温は、15.0度(14時01分ごろ)、最低気温は、-0.3度(07時05分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　万つ塚農場で「パシャリ」‼️  もうお分かりですね😊

🅰️ My name  is 「パンジー」. スミレ科スミレ属の一年草です。元々春に咲いていたものを秋に咲くように改良しました。初秋に播種（はしゅ：種をまくこと）するため、気温が高く発芽させることが困難です。そのため、冷蔵庫で発芽させたり、種子に発芽促進処理を行なったりしています。（参考：草花の授業資料）

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『ワインの日』🍷　日本ソムリエ協会が1994年（平成6年）制定しました。日付は、「ワイン」をフランス語で「vin(ヴァン)」と呼び、この発音が数字の「20」を意味するフランス語の「vingt（ヴァン）」と似ていることからです。なお、日本で一般的に使用される「wine（ワイン）」は英語ですヨ‼️　（引用：雑学ネタ帳）

（フリーイラストより抜粋）

⭐️豆知識･･･ブドウの果実は自然発酵し、容易にワインを製造することができます。その理由は、ブドウにアルコール発酵のもととなるブドウ糖が豊富に含まれており、これが酵母によってアルコールに変わります。なお、この酵母はブドウの表面に付着している天然酵母です。そのため、ワインを作る時のブドウは洗浄しないようです。（参考：ヴィノテラスワインスクールHP）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

　２学期終了パーティー•卒寮式を行いました！！

　第１部では、食事とサビメロ曲あてクイズで大盛り上がり！！

　第２部では、卒寮式を行い、卒寮する３年生をみんなで送り出しました。

　卒寮証書授与の後、３年生が作成した動画と１・２年生と先生方で作成したサプライズ動画が上映され、会場は笑顔で溢れていました！！

　最後は記念に集合写真をパシャリ📸

⭐️本日の一年生LHRは「環境教育」をテーマに講演会を実施しました。

◯演題：「廃棄物処理業者から見たこれからの農業　〜ごみを資源として利用する〜」

◯講師：（株）富士クリーン　リサイクル課　石井様・神内様、営業課　森様

◯目的：廃棄物処理やリサイクルの再資源化について学ぶことで、環境への意識や関心を高める。

◯講演会の要旨・様子：

・農業高校との関係

・「醗酵」を利用した廃棄物処理

・「微生物」の働きとその活用

・「カーボンフリーファーム」の取り組みについて（ライチ栽培を通して）

・「ライチ」で綾川町の特産品作り

・環境のために、自分たちにできること

・「フードロス」への取り組みと、農協経営高校への提案（コンタクトレンズのリサイクルを例として）

（スライドの掲載については、富士クリーン様の承諾をいただきました）

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「味噌づくり」紹介･･･昨日は、味噌作りSTEP④麹の「塩切り」を行いました。毎週月曜日が「洗米」、火曜日が「種付け」、水曜日が「切り返し」、木曜日が「塩切り」です👨‍🌾

◯麹の「塩切り」の様子です。これで「塩きり米麹」の完成です。今日、「塩きり米麹」と蒸した「大豆」を合わせ、「赤味噌」の仕込みを行います。

◯今朝の準備の様子です。洗った大豆を大型の加熱容器で蒸していきます。（12月19日、朝撮影）

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月19日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月19日、7時半ごろ撮影）(下：6時半ごろ)

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（4℃）、湿度（未計測）、快晴の朝です☀️

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/18)の最高気温は、12.5度(14時33分ごろ)、最低気温は、1.2度(23時54分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　万つ塚農場で「パシャリ」‼️  もうお分かりですね😊

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『食育の日』。4月19日の「食育の日」は、栄養補助食品のミキプルーンなどを販売する三基商事（本社:大阪市）が制定しました。これとは別に国民運動として「食育」を推進するため、政府が毎年6月を「食育月間」、毎月19日を「食育の日」に制定しました。4月19日の記念日は、「し（4）ょくい（1）く（9）」（食育）と読む語呂合わせからです。食を通した教育の「食育」を、より深く考え実践する機会になるようにとの思いが込められています。（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承）

（出典：フリー素材）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

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1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「味噌づくり」紹介･･･昨日は、味噌作りSTEP③麹の「切返し」を行いました。毎週月曜日が「洗米」、火曜日が「種付け」、水曜日が「切り返し」です👨‍🌾

◯麹の「切返し」の様子です。前日、蒸したお米に「種付け」し、発酵しています。発行したお米が固まっているので、バラバラにほぐし、お米全体がほどよく発酵するようにしていきます。

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月18日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月18日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（8℃）、湿度（84%）、湿度が高い朝です☁️

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/17)の最高気温は、14.8度(12時48分ごろ)、最低気温は、1.9度(05時55分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　ご近所の農道で発見👨‍🌾　なんでしょう❓　（昨日は写真が登録できておらずすみません）

🅰️ My name is 『種漬花（たねつけばな）』. アブラナ科タネツケバナ属の越年草（秋に発芽、冬を超えて夏前に枯れる植物）です。名前の由来は、稲の種籾（たねもみ）を撒く前に水につけます（浸種：しんしゅ）。この頃に花が咲くので「種漬け花（たねつけばな）」と呼ばれるようになりました。なお、開花期は3月〜6月と11月〜12月ごろです。

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『米食の日』。三重県が1978年（昭和53年）10月に制定。日付は「米」の漢字を分解すると「十」と「八」になることからです🍚　若者の米離れを防ぎ、米の消費拡大を図ることが目的です。「一汁三菜」、「ご飯」を食べよう🍚　（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）

（フリーイラストより引用）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

　本日、拓心寮大掃除を実施しました。

　２学期の間、使用した自室や共有スペースの掃除を行いました。

　寮生が熱心に掃除に取り組んでくれたおかげで拓心寮が綺麗になりました！

　お疲れ様でした！！！