コーン茶めし、牛乳、いりこフライ、こんにゃくの白和え、月菜汁、きんかん
⭐︎一口メモ⭐︎金柑
金柑は、みかんの仲間も中では、もっとも小さな実です。昔から煎じて風邪薬にしたり、甘く煮て咳止めにしたりされていました。皮が甘くて、香りがよく、果肉の酸味が特徴です。最近では、甘く煮た金柑を使用した焼き菓子もよくみかけるようになりました。金柑は、外の皮の部分を食べますが、最近出回っているものは完熟なので中の実まで甘く、種以外すべて食べられますよ。
給食の食物形態について
〇 普通食・・・・何も手を加えていないもの
全校の4割の児童生徒が普通食を食べています。料理によっては、教員が児童生徒に合わせて一口大にカットする場合もあります。
〇 再調理食・・・普通食を1cm角にカットしたもの（写真左）と、押しつぶし食（写真右）の2通りを提供
全校の4割の児童生徒が再調理食を食べています。出来上がった普通食をカッターにかけ細かくし、ゼリー状に固めて押しつぶし食を作っています。また、カットしただけでは食べにくい児童生徒のために、おかゆ、かつおだしのとろみや、圧力鍋で煮たにんじんのペーストも提供しています。
〇 別調理（ペースト）食・・・ミルサー、ブリクサーなどを使って作ったもの
全体の２割の児童生徒が別調理食を食べています。普通食と同じ材料を使用していますが、ほうれん草の葉の部分や、きゅうりの皮をむいて使用するなど、柔らかい部分だけを選んで使用します。
普通食と同じメニューの料理を作り、出来上がったものをブレンダ―などを使ってペースト状にします。