7/7(火)給食写真(鮭寿司)
2026年7月7日 11時36分鮭寿司、牛乳、金時豆入りかき揚げ、ふしそうめん汁
⭐︎一口メモ⭐︎七夕メニュー
今日7月7日は、七夕まつりです。七夕まつりは、願いごとを書いた色とりどりの短冊を笹につるしたり、飾りをつるしたりして、星をおまつりします。今日のお汁は天の川をイメージした、ふしそうめんと星の形をしたかまぼこの入ったすまし汁です。今夜は晴れて天の川が見られるといいですね。
鮭寿司、牛乳、金時豆入りかき揚げ、ふしそうめん汁
⭐︎一口メモ⭐︎七夕メニュー
今日7月7日は、七夕まつりです。七夕まつりは、願いごとを書いた色とりどりの短冊を笹につるしたり、飾りをつるしたりして、星をおまつりします。今日のお汁は天の川をイメージした、ふしそうめんと星の形をしたかまぼこの入ったすまし汁です。今夜は晴れて天の川が見られるといいですね。
給食の食物形態について
〇 普通食・・・・何も手を加えていないもの
全校の4割の児童生徒が普通食を食べています。料理によっては、教員が児童生徒に合わせて一口大にカットする場合もあります。
〇 再調理食・・・普通食を1cm角にカットしたもの(写真左)と、押しつぶし食(写真右)の2通りを提供
全校の4割の児童生徒が再調理食を食べています。出来上がった普通食をカッターにかけ細かくし、ゼリー状に固めて押しつぶし食を作っています。また、カットしただけでは食べにくい児童生徒のために、おかゆ、かつおだしのとろみや、圧力鍋で煮たにんじんのペーストも提供しています。
〇 別調理(ペースト)食・・・ミルサー、ブリクサーなどを使って作ったもの
全体の2割の児童生徒が別調理食を食べています。普通食と同じ材料を使用していますが、ほうれん草の葉の部分や、きゅうりの皮をむいて使用するなど、柔らかい部分だけを選んで使用します。
普通食と同じメニューの料理を作り、出来上がったものをブレンダ―などを使ってペースト状にします。