果物の味についての学習をしました!
2019年12月5日 07時00分
11/29 (金) 中学部Cコースの家庭科で、果物についての学習をしました。
季節の果物を選んだり、果物の断面から果物の名前を考えたりする学習の後、実際にミカン、レモン、カキの試食をしました。普段直接口にする機会の少ないレモンにはみんな酸っぱそうな表情!でもでもあら不思議、希少糖をつけるとほんのり甘い、優しいレモンの味が。安心して次のミカンやカキも食べることができました。
いつも見たことのある果肉を、すりつぶし濾すことで果汁100%のジュースになる様子を見ることができたのも、貴重な体験でした。
今回の学習は酸味編。次はどんな味の学習をするのかな。楽しみです。