5/19(火)給食写真(鶏肉と野菜のうま煮)
2026年5月19日 11時49分麦入りごはん、牛乳、鶏肉と野菜のうま煮、なすの揚げ漬け、バナナ
⭐︎一口メモ⭐︎
なす
今日は、なすの揚げ漬けです。なすは、実がつき始めたところで、今から秋までがおいしい時期です。なすは体の調子を整えたり、おなかの中をきれいにしてくれたりします。なすは油との相性がいいので、今日のように油であげるとさらにおいしくなります。苦手の人も一口からでも食べてみましょう。
給食写真
お知らせ
本校では、おいしく、楽しく、そして安全に食べることができるよう に、外部専門家と連携し、摂食指導に取り組んでいます。また、旬の食べ物や季節の行事食を積極的に取り入れたり、給食についての一口メモを毎日放送したりするなど、食育にも力を入れています。
給食の食物形態について
給食の食物形態について
〇 普通食・・・・何も手を加えていないもの
全校の4割の児童生徒が普通食を食べています。料理によっては、教員が児童生徒に合わせて一口大にカットする場合もあります。
〇 再調理食・・・普通食を1cm角にカットしたもの（写真左）と、押しつぶし食（写真右）の2通りを提供
全校の4割の児童生徒が再調理食を食べています。出来上がった普通食をカッターにかけ細かくし、ゼリー状に固めて押しつぶし食を作っています。また、カットしただけでは食べにくい児童生徒のために、おかゆ、かつおだしのとろみや、圧力鍋で煮たにんじんのペーストも提供しています。
〇 別調理（ペースト）食・・・ミルサー、ブリクサーなどを使って作ったもの
全体の２割の児童生徒が別調理食を食べています。普通食と同じ材料を使用していますが、ほうれん草の葉の部分や、きゅうりの皮をむいて使用するなど、柔らかい部分だけを選んで使用します。
普通食と同じメニューの料理を作り、出来上がったものをブレンダ―などを使ってペースト状にします。