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東部のブログ

ひなまつり献立

2025年3月10日 15時32分
その他

 3月3日は、ひなまつり献立でした。朝から、ちらし寿司の具を刻み、釜でコトコトとじっくり具を煮ました。すし酢は、酢3.3リットル、砂糖2.7キロ、塩200グラムを混ぜて作り、炊けたご飯に混ぜてつくりました。今日は、茶わん蒸しも手づくりをしました。

 とても手間がかかりますが、「おいしい」という声で調理員さんも大喜びです。

 皆で、桃の節句をお祝いできた給食時間でした。