校長通信

【校長通信】オリーブの実がこんな色になりました

2023年11月15日 15時44分

熟した実 7月のころの実

本校のオリーブは、すっかり熟しました。比較の意味で、右の写真は7月7日の校長通信で「オリーブに実が付きました」とご報告したときのものです。こんなにも実の色が変化するとは!小豆島に来て、生まれて初めてオリーブ摘みの体験をしました。また、生まれて初めて摘んだばかりのオリーブをかじってみました。渋い!決して皆様にお勧めはできません。小豆島でこれだけオリーブに囲まれていますと、高松に帰ったときに「あれっ、こんな所にオリーブの木があったんだ」と、オリーブを見つけてうれしくなりました。

本校の実も収穫して、オリーブオイルにと考えています。