本日、地元のうどん作りの名人が来校し、中学部１年生は手打ちうどん作り体験をしました。

これまでの授業で香川県ではうどんがよく食べられ、身近な食べ物であるということを学習してきました。

子どもたちはうどん作りが始まると、どんどん変わっていくうどんの様子に興味津々。

うどん用の小麦粉と食塩水を混ぜてこねた後、うどんの生地を踏んだり、うどんを切ったりしました。

みんなで作ったうどんは格別で、「美味しい！！」の声が沢山聞こえました。

身近なうどんがどのように作られているのかを知る体験になりました。