生活デザイン科トピックス

プロ講師授業

2016年5月18日 16時11分

 生活デザイン科3年生健康栄養コース15名は、5月17日にラ・クルート店主の坂本昌之先生より、食物調理技術検定1級受験の対策として、鶏肉を用いた供応食の作り方と焼きなすのマリネサラダをご指導していただきました。調理のひと手間ひと工夫で料理はさらにおいしくなり、美しく盛り付けられることを教えていただきました。
 検定合格目指してがんばりましょう!

鶏肉を用いた供応食焼きなすのマリネサラダ