🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「味噌づくり」紹介･･･昨日は、味噌作りSTEP⑤「仕込み」を行いました。毎週月曜日「洗米」、火曜日「種付け」、水曜日「切り返し」、木曜日「塩切り」、金曜日「仕込み」です👨‍🌾　一週間をかけて味噌を仕込んでいきます👨‍🌾

◯赤味噌の「仕込み」の様子です。「塩きり米麹」と蒸した「大豆」を合わせ、「伝統の味噌」を添加、ミンチ機にかけていきます。できたものを「パンチング」して、樽の中の空気を抜きます。表面を塩で殺菌・保護。一年間、味噌蔵で熟成させます。

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月20日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月20日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（9℃）、湿度（87%）、少し曇りの朝です🌥️

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/19)の最高気温は、15.0度(14時01分ごろ)、最低気温は、-0.3度(07時05分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　万つ塚農場で「パシャリ」‼️  もうお分かりですね😊

🅰️ My name  is 「パンジー」. スミレ科スミレ属の一年草です。元々春に咲いていたものを秋に咲くように改良しました。初秋に播種（はしゅ：種をまくこと）するため、気温が高く発芽させることが困難です。そのため、冷蔵庫で発芽させたり、種子に発芽促進処理を行なったりしています。（参考：草花の授業資料）

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『ワインの日』🍷　日本ソムリエ協会が1994年（平成6年）制定しました。日付は、「ワイン」をフランス語で「vin(ヴァン)」と呼び、この発音が数字の「20」を意味するフランス語の「vingt（ヴァン）」と似ていることからです。なお、日本で一般的に使用される「wine（ワイン）」は英語ですヨ‼️　（引用：雑学ネタ帳）

（フリーイラストより抜粋）

⭐️豆知識･･･ブドウの果実は自然発酵し、容易にワインを製造することができます。その理由は、ブドウにアルコール発酵のもととなるブドウ糖が豊富に含まれており、これが酵母によってアルコールに変わります。なお、この酵母はブドウの表面に付着している天然酵母です。そのため、ワインを作る時のブドウは洗浄しないようです。（参考：ヴィノテラスワインスクールHP）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾