「総合選択Ⅱフードデザイン」～食育推進講師派遣事業～
2023年9月13日 14時19分香川県中讃保健福祉事務所の方々に講師として来校いただき、「健全な食生活を設計できる自立した大人になろう」というテーマで、授業をしていただきました。
高血圧症・糖尿病が多いという香川県民の健康・食事事情を学ぶとともに、自分の適正体重や自分に合った適切な食事（エネルギー）の量を計算する方法を教わりました。
また、実際に食事カードを組み合わせて、「バランスの良い献立作成」を行い、先生に献立の良い点や直すともっと良くなる点を説明してもらい、参考になりました。
〔生徒たちの感想より（抜粋）〕
1人でご飯を食べるときは主食だけのことが多かったけど、今回話を聞いて主菜や副菜をつけていきたいと思った。４月から一人暮らしをするので、料理も頑張りたい。
ＢＭＩなど、体重の計算で、今の自分の状態を知ることができてよかった。
これまで食塩や砂糖のことをあまり考えていなかったので、使う量などに気をつけたい。
カロリーだけなく彩りも考えて献立を考えようと思った。