調理実習～三食丼～
2023年10月6日 15時54分家庭基礎では、今年度２回目の調理実習をしています。
メニューは『三食丼』です。
とりそぼろ、炒り卵、ほうれん草の担当を決め、班で協力して作りました。
ご飯は、農経産の新米です(#^^#)！
レシートをもとに一人分の材料費を計算し、手作りの食事の安さも学びました。
［生徒の感想より］
炒り卵は久しぶりだったけど、先生の説明通りにしたらパラパラのいい炒り卵ができました。
三温糖や上白糖の違いについてよくわかった。同じ砂糖なのに色や成分が違うことにびっくりした。
「ご飯おいしい！」と思ったら、新米だと聞いて納得！
調理だけでなく、片付けも班のみんなで効率よく動くことができました。
一番簡単だと思ったのに、ほうれん草のゆで加減が一番難しかった。