活動記録

『だし巻き卵』を作りました。

卵を２個使って、一人ずつ自分のだし巻き卵を巻きました。 

「できれば４回巻くこと」「きれいに焼き上げること」を目標に取り組みました。

［生徒の感想より］

• 巻くときにすぐ卵がかたまってしまい、半熟状態で巻くことができなかった。
• 1回でドバっと卵が入ってしまって、４回巻けなくてくやしい。
• 家と違ってガスだったので、火加減が難しかった。
• 菜箸でキレイに巻くことができた。
• 少し焦げ目がついたけど、切り口からだしがあふれてきてうれしかった！
• 火加減や巻き加減、フライパンの上げ下げで食感が違ってできることがわかった。