先端農業実地研修で出荷した豚の流通を学びました。
2023年6月9日 19時48分動物科学科では、6月9日(金)先端農業実地研修として、養豚部門と養牛部門が、坂出市にある香川県畜産公社と協同食品に見学研修に行きました。
前日に出荷した10頭の豚が食肉となって流通する様子を見学してきました。
自分たちで育てた豚が、と畜・解体され、食肉になるまでに、たくさんの人たちがかかわり、安心安全な豚肉になって食卓に届くことが実感できました。
農経産豚肉がより一層、安心安全おいしい豚肉になるように、飼育管理にがんばります。