4/12（金）給食写真（ポークシチュー）
2024年4月12日 15時48分コッペパン、牛乳、ポークシチュー、海藻サラダ、清見オレンジ、いちごジャム
給食写真
4/11（木）給食写真（麻婆豆腐）
2024年4月12日 15時47分麦入りごはん、牛乳、麻婆豆腐、大学いも、わかめスープ
4/10（水）給食写真（チキンライス）
2024年4月12日 15時40分チキンライス、牛乳、かぼちゃフライ、ゆで野菜、豆乳スープ
☆一口メモ☆
新しい学年になってはじめての給食がはじまります。高松支援学校では、約170人分の食事を栄養教諭1人と、8人の調理員さんが作ります。給食は、皆さんが好きなものばかりとは限りませんが、なるべく旬の食材を使い、1回の食事でたくさんの種類の食品が食べられるように考えています。また、香川県でとれたものを使った郷土料理や、昔から伝わる行事食、他の県や外国の料理も紹介していきます。
3/18（月）給食写真（かるちゃんライス）
2024年3月18日 17時17分かるちゃんライス、牛乳、スイートポテトサラダ、うずら卵と春雨のスープ
3/15（金）給食写真（中華丼）
2024年3月18日 17時16分中華丼、牛乳、ひじきサラダ、手作りもものせヨーグルトゼリー
3/14（木）給食写真（はまちのレモンソース）
2024年3月18日 17時15分麦入りごはん、牛乳、はまちのレモンソース、カツノリサラダ、きのこ汁
3/13（水）給食写真（鶏肉の幽庵焼き）
2024年3月18日 17時13分ごはん 、牛乳、鶏肉の幽庵焼き、切り干し大根煮、じゃがいものみそ汁、デコポン
3/12(火）給食写真（手作りおから入りハンバーグ）
2024年3月18日 17時10分コッペパン、牛乳、手作りおから入りハンバーグ、ゆで野菜、コンソメスープ
3/11（月）給食写真（かたくちいわしの三杯酢）
2024年3月11日 17時17分ごはん、牛乳、かたくちいわしの三杯酢、青菜のごま和え、厚揚げのみそ汁、のり佃煮
3/8（金）給食写真（ピザトースト）
2024年3月11日 17時16分ピザトースト、牛乳、ミックスビーンズサラダ、じゃがいものスープ、プルーン
3/6（水）給食写真（さわらの塩焼き）
2024年3月6日 17時33分ひじきごはん、牛乳、さわらの塩焼き、五色なます、さつま汁
3/5（火）給食写真（カレーライス）
2024年3月6日 17時31分カレーライス、牛乳、なばなのサラダ、プリン
3/4（月）給食写真（鶏肉の甘辛揚げ）
2024年3月6日 17時28分赤飯、牛乳、鶏肉の甘辛揚げ、はくさいとじゃこのサラダ、ふしめんのみそ汁、お祝いクレープ
3/1（金）給食写真（手巻き寿司）
2024年3月6日 17時26分手巻き寿司、牛乳、なばなのごま和え、すまし汁、ひなまつりデザート
2/29（木）給食写真（さばのみそ煮）
2024年3月6日 17時23分ごはん、牛乳、さばのみそ煮、まんばのごま和え、豚汁
お知らせ
本校では、おいしく、楽しく、そして安全に食べることができるよう に、外部専門家と連携し、摂食指導に取り組んでいます。また、旬の食べ物や季節の行事食を積極的に取り入れたり、給食についての一口メモを毎日放送したりするなど、食育にも力を入れています。
給食の食物形態について
給食の食物形態について
〇 普通食・・・・何も手を加えていないもの
全校の4割の児童生徒が普通食を食べています。料理によっては、教員が児童生徒に合わせて一口大にカットする場合もあります。
〇 再調理食・・・普通食を1cm角にカットしたもの（写真左）と、押しつぶし食（写真右）の2通りを提供
全校の4割の児童生徒が再調理食を食べています。出来上がった普通食をカッターにかけ細かくし、ゼリー状に固めて押しつぶし食を作っています。また、カットしただけでは食べにくい児童生徒のために、おかゆ、かつおだしのとろみや、圧力鍋で煮たにんじんのペーストも提供しています。
〇 別調理（ペースト）食・・・ミルサー、ブリクサーなどを使って作ったもの
全体の２割の児童生徒が別調理食を食べています。普通食と同じ材料を使用していますが、ほうれん草の葉の部分や、きゅうりの皮をむいて使用するなど、柔らかい部分だけを選んで使用します。
普通食と同じメニューの料理を作り、出来上がったものをブレンダ―などを使ってペースト状にします。