5/30(金)給食写真(ミートライス)
2025年5月30日 15時05分ミートライス、牛乳、ひじきのごまサラダ、パインゼリー
ミートライス、牛乳、ひじきのごまサラダ、パインゼリー
麦入りごはん、牛乳、鶏肉と野菜のうま煮、なすの揚げ漬け、バナナ
シーフードときのこのスパゲッティ、牛乳、キャベツ入りつくね、グリーンサラダ
ごはん、牛乳、さわらの和風トマトソースかけ、きんぴらごぼう、キャベツのみそ汁
カツカレー、牛乳、キャベツとコーンのサラダ、ヨーグルト
ごはん、牛乳、あじの梅みそ焼き、和風ポテトサラダ、けんちん汁
麦入りごはん、牛乳、具だくさん酢鶏、はるさめサラダ
セルフバーガー(コッペパン、メンチカツ、ゆで野菜、スライスチーズ、ウスターソース)、牛乳、ミネストローネ
ごはん、牛乳、チキンソテー、春キャベツとアスパラのサラダ、英字マカロニ、型抜きチーズ
麦入りごはん、牛乳、レバニラ炒め、ベーコン入り中華スープ、もものせ杏仁豆腐
米粉パン、牛乳、チリコーンカーン、フレンチサラダ、プルーン
ピースごはん、牛乳、鶏ののり塩からあげ、たけのこの土佐煮、わかめのみそ汁
⭐︎一口メモ⭐︎
今日は今が旬のグリーンピースが入ったごはんです。グリーンピースはある豆の若い状態のものを食べています。では、グリンピースをもっと長く育てるとなんという豆になるでしょう?
答えはえんどう豆です。えんどう豆は、和菓子のあんや煮物などによく使われます。
生のグリンピースは1年のうちで今しか食べられません。甘みがあって、春の香りを楽しめますよ。
カレーうどん、牛乳、さつき蒸しパン、春野菜のサラダ
麦入りごはん、牛乳、豆腐入りハンバーグ、ゆで野菜、わかめのスープ
コッペパン、牛乳、米粉シチュー、豆腐サラダ、オレンジ
給食の食物形態について
〇 普通食・・・・何も手を加えていないもの
全校の4割の児童生徒が普通食を食べています。料理によっては、教員が児童生徒に合わせて一口大にカットする場合もあります。
〇 再調理食・・・普通食を1cm角にカットしたもの(写真左)と、押しつぶし食(写真右)の2通りを提供
全校の4割の児童生徒が再調理食を食べています。出来上がった普通食をカッターにかけ細かくし、ゼリー状に固めて押しつぶし食を作っています。また、カットしただけでは食べにくい児童生徒のために、おかゆ、かつおだしのとろみや、圧力鍋で煮たにんじんのペーストも提供しています。
〇 別調理(ペースト)食・・・ミルサー、ブリクサーなどを使って作ったもの
全体の2割の児童生徒が別調理食を食べています。普通食と同じ材料を使用していますが、ほうれん草の葉の部分や、きゅうりの皮をむいて使用するなど、柔らかい部分だけを選んで使用します。
普通食と同じメニューの料理を作り、出来上がったものをブレンダ―などを使ってペースト状にします。