コッペパン、牛乳、米粉シチュー、豆腐サラダ、オレンジ

ピースごはん、牛乳、鶏ののり塩からあげ、たけのこの土佐煮、わかめのみそ汁

山菜入りかきまぜ寿司、牛乳、ひじきの炒り煮、豆腐のみそ汁

⭐︎一口メモ⭐︎山菜

野山にわらびやぜんまいなどの、山菜をとりに山歩きするのによい季節です。今日のかきまぜ寿司の中には、わらびが入っています。山菜は一般にアクが強いので、一度アク抜きをしないと食べられないので、とても手間がかかります。昔の人は、この春のめぐみの山菜を山でとってきては、干して乾燥させたり、塩漬けにしたりして野菜の少ない冬場に食べる保存食にしていました。昔の人の食生活に対する知恵や健康に生きるための努力がしのばれます。

シーフードときのこのスパゲッティ、牛乳、キャベツ入りつくね、グリーンサラダ

麦入りごはん、牛乳、鶏肉と野菜のうま煮、なすの揚げ漬け、バナナ

⭐︎一口メモ⭐︎    

なす

今日は、なすの揚げ漬けです。なすは、実がつき始めたところで、今から秋までがおいしい時期です。なすは体の調子を整えたり、おなかの中をきれいにしてくれたりします。なすは油との相性がいいので、今日のように油であげるとさらにおいしくなります。苦手の人も一口からでも食べてみましょう。

米粉パン、牛乳、チリコーンカーン、フレンチサラダ、プルーン

⭐︎一口メモ⭐︎

米粉パン

今日のパンはいつものコッペパンと違います。米粉は、みなさんがいつも食べているお米をそのまま、粉にしたものです、学校の米粉パンは、米と小麦粉の半分ずつになります。米粉パンはいつものパンより、もっちり、しっとりとして、おいしいパンです。よく味わっていただきましょう。

ミートライス、牛乳、ひじきとごまのサラダ、パインゼリー

ごはん、牛乳、チキンソテー、春キャベツとアスパラのサラダ、英字マカロニスープ、型抜きチーズ

⭐︎一口メモ⭐︎

かがわ印給食ウィーク

今月も『かがわ印給食ウィーク』がはじまりました。今月は１１日から１５日までの期間で香川県産の食材を積極的に使っています。

アスパラガス、米粉パン、鶏肉、いりこ、キャベツ、たまねぎなどの香川県でとれた食材が毎日登場しますよ。香川の味をおいしくいただきましょう。

カレーうどん、牛乳、さつき蒸しパン、春野菜のサラダ

⭐︎一口メモ⭐︎

さつき蒸しパン

今日のさつき蒸しパンは、野山が新緑の青葉に包まれる、今頃のイメージで作った手作りの蒸しパンです。枝豆をすりつぶしたものを加えて新緑を表現しました。色が鮮やかできれいですね。中にはレーズン入っていますよ。

ごはん、牛乳、さわらの和風トマトソースかけ、きんぴらごぼう、キャベツのみそ汁

セルフバーガー(メンチカツ、ウスターソース、ゆで野菜、スライスチーズ)牛乳、ミネストローネ

ごはん、牛乳、鶏肉とパプリカのごま炒め、揚げしゅうまい、すまし汁

麦入りごはん、牛乳、鮭のあけぼの焼き、キャベツのごま和え、けんちん汁

チキンライス、牛乳、いりこフライ、ゆで野菜、豆乳スープ