食品科学科２年生実習📷【ジャム瓶詰編】
2026年2月6日 11時42分食品科学科２年生の実習の様子です📷
今回は不知火（しらぬい）ジャムの瓶詰を行いました。
この不知火は笠田高校の農場で栽培されたものです🍊
↓大釜で一気に製造します。
↓瓶にジャムを投入・重量測定・蓋閉めを手分けして行いました。
↓熱湯消毒を施して、完成です✨
↓甘味、酸味のバランスがよく、不知火の良さのあるジャムになりました。
本校の事務室前等で販売予定です。
是非お買い求めください✨
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