⭐️食品科学科2年生がシフォンケーキの製造実習を通して卵白が持つ起泡性を学びました❗️

1️⃣シフォンケーキは卵白を泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作ることがポイントです。このメレンゲがふわふわのシフォンケーキを作ります⭐️

2️⃣みんな上手にメレンゲを作りました❗️

3️⃣型に丁寧に流し込み、オーブンで焼きました。焼き上がるまでは、いつもドキドキわくわく💓

4️⃣ちゃんと膨らむかな‥☺️

5️⃣完成です‼️

美味しく出来上がりました😋

次回も実習を通して、楽しく学びましょう🧑‍🍳👩‍🍳🍰

⭐️香川短期大学の安藤千秋先生をお招きし、子どもの発達と遊びについて学びました🌈

⭐️年齢に合わせた手遊びの方法や絵本の読み聞かせのねらいなど、実技をしながら楽しく 学びました🌈

⭐️本日は、学年団朝礼を実施しています。明日が考査発表。来週は中間考査です。頑張ろう😊

⭐️8時25分、今日もベルが鳴り、実習開始‼️  少し涼しい中での実習です😊

⭐️今日の農場探訪🪴　(9/29、9時ごろ撮影)