課題研究発表会(食品科学科３年）👨🍳🍞
2025年1月21日 21時38分今日は、高校生活で農業を学習した成果の集大成でもある課題研究発表会を行いました。
自らテーマを考え、一年間にわたり研究してきたことを発表しました。
発表テーマの例をあげると、
生食できないぶどうや梨などの果物を、加工食品へ有効活用する方法を研究したり、
讃岐本鷹（唐辛子）やレモンなど、香川県の特産品の知名度や需要を向上するための加工食品開発などがあり、
香川県の農業生産に貢献しようと頑張る生徒たちの研究を見ることができました。
課題研究で学んだことは、卒業後も、生活や社会で生かされることでしょう！