食農科学科

　地域に根差した安全で安心な食料を生産し、さらに食品加工を行って付加価値をつけることは、豊かな食生活を送るうえで大切なことです。
　イネやダイズ、野菜、果樹を栽培・加工して、みそやジャム、漬け物、菓子などを製造します。また、讃岐コーチンを飼育して、地産池消をすすめるための取り組みも学習します。

食農科学科　日誌

加工品「miso　○▲？」の開発研究中

2022年4月16日 08時34分

食農科学科３年生の生徒が、加工品「miso　○▲？」の開発研究に没頭していた。

いったい何を作っているのだろうか？

試作段階だから公表できないようだ。

m1

m2

m3