小麦のふるい選別
2024年6月12日 08時20分千歯こぎでの脱穀を終え、次はふるいを利用して脱穀の時に出た麦わらなどと小麦を選別していきます!!
地道な作業ですが、ここでしっかりと選別をしておくと品質のよい小麦粉になります!
次回は、唐箕(とうみ)を利用した小麦の選別作業を行います!!
千歯こぎでの脱穀を終え、次はふるいを利用して脱穀の時に出た麦わらなどと小麦を選別していきます!!
地道な作業ですが、ここでしっかりと選別をしておくと品質のよい小麦粉になります!
次回は、唐箕(とうみ)を利用した小麦の選別作業を行います!!