製粉機を利用した小麦の製粉
2024年6月26日 08時20分前回は精麦機を利用した小麦の精麦作業を行いました。
今回は製粉機を利用した小麦粉作りです!
↓製粉機を利用し小麦粉が出来るまでの流れ
粉砕: 粉砕機で細かく砕きます。
↓
ふるい分け: 粉砕した小麦をふるいで細かい粉と粗い粉に分けます。
↓
粉の調整: 細かい粉と粗い粉を適切な割合で混ぜ、目的に合った粉を作ります。
今回の作業で小麦粉が完成しました!
次はこの小麦粉を使用してうどんを作ります。
どんなうどんになるのか楽しみです。