白ワインづくり・麦麹づくり
2025年11月25日 15時30分特別教室棟にて食品科学科3年生が加工実習を行いました。
まずは、白ワイン作製編です。
↓白ワインの原料であるブドウ(マスカット系)を潰しました✨
↓最後に搾り器で搾ります。この水分がワインの基になります。
赤ワインの作製も行われます。
ただし、赤白とも販売はできません。
生徒には座学・実習を通じて、ワインづくりのきっかけづくりとして行っております。
令和8年度香川県公立高等学校入学者自己推薦選抜合格者への連絡事項はこちら
(重要)
令和8年3月23日(月)午前9時からとお知らせしていた合格者招集日が、
令和8年3月24日(火)午前9時からに変更となりました。
急な変更で申し訳ありませんが、合格者の皆様はよろしくお願いします。
特別教室棟にて食品科学科3年生が加工実習を行いました。
まずは、白ワイン作製編です。
↓白ワインの原料であるブドウ(マスカット系)を潰しました✨
↓最後に搾り器で搾ります。この水分がワインの基になります。
赤ワインの作製も行われます。
ただし、赤白とも販売はできません。
生徒には座学・実習を通じて、ワインづくりのきっかけづくりとして行っております。