食品科学科1年生の「食品化学」の授業でタンパク質分解酵素の実験を行いました。

パイナップル・キウイ・ミカンを使って、ゼリーなどに使用する凝固剤（ゼラチン・アガー・寒天）が固まるかどうか…。

みんな、真剣に実験中です。

農産科学科のSDGsについて紹介します。本日の生徒は2年生です。

アスパラガスは規格の長さで切りますが、不要になった切れ端も再利用してヤギ蔵くんのご飯になってます。

おいしいそうに食べてくれました。捨てないで再利用するのもSDGs!

果樹の根本に堆肥をまきました。

堆肥の力で秋には美味しい果物が実ります。これもSDGs!

剪定枝を炭にして果樹の根元にまくと、保肥力が上がります。枝を捨てたり野焼きにしないで再利用する。持続可能な農業の取り組みです。

以上、本日のSDGsな農産科学科でした！

👨‍🌾おはようございます。朝は７度．雨上がりの農場です。

🤠農場探訪

今日も草花の発芽の様子です。本葉からこの植物の特徴が出ています。「マリーゴールド」です。ヨーロッパの聖母マリアの祭日にいつも咲いていることから、聖母マリアのイメージに重ね「信頼」「変わらぬ愛」の花言葉がつけられましたよ🥰(AND PLANTS hp参照、農場にて撮影)

また、カキが真っ白に化粧❗️原因は、越冬病害虫防除のため、石灰硫黄合剤とホーマイコートを散布したとのことです。今日は、ナシに散布予定です😊(農場にて撮影)

👨‍🌾おはようございます。今日の農場は、雨。杏の花も冷たそうです。

杏の開花日です🌸(農場にて、3/12朝撮影)

🤠農場探訪

今日も草花の発芽の様子です。「コリウス」です。早くも葉っぱに模様が現れていますね❗️花言葉は「健康」「かなわぬ恋」(農場にて撮影)👨‍🌾