ただいま実習中‼️UDON編(食品科学科)🍲
2024年7月30日 18時40分⭐️今日は「うどん実習」の日🍲
1️⃣食品科学科２年生のうどん加工実習です。生地をまとめています。
2️⃣うどんの生地を踏みます。袋に入れた後、途中でうどん生地を丸め、更に踏みます。
3️⃣丸めた後、さらにうどん生地を踏みます。約一時間で終了。
4️⃣ポイントは「踏み」。できたうどん生地は持ち帰りしました。ご家庭でお召し上がりくださいね🙂
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