食農科学科

　地域に根差した安全で安心な食料を生産し、さらに食品加工を行って付加価値をつけることは、豊かな食生活を送るうえで大切なことです。
　イネやダイズ、野菜、果樹を栽培・加工して、みそやジャム、漬け物、菓子などを製造します。また、讃岐コーチンを飼育して、地産池消をすすめるための取り組みも学習します。

食農科学科　日誌

柿ジャムづくり

2022年2月15日 16時41分

食農科学科　園芸利用部門の２年生が主基農経春祭りで販売する予定の「柿ジャム」づくりにチャレンジしました。

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