学校評議委員会&教科書校内選定委員会開催📚
2024年7月3日 17時43分⭐️令和6年度第1回学校評議委員会及び校内教科書選定委員会を実施しました。
⭐️会議の様子です。
⭐️令和6年度第1回学校評議委員会及び校内教科書選定委員会を実施しました。
⭐️会議の様子です。
⭐️今日は調理実習‼️ ご覧ください🙂(6/28実習)
⭐️今日はフランス料理❓ 美味しそうですね🙂
🍓本日の食品科学科の実習はいちごジャムの製造です!
🍓先日、校外実習で収穫したいちごを、二重釜で数時間、煮詰めました。そして、糖度が55度になったら、アクを綺麗に取り除きました。
(屈折糖度計で糖度を確認している様子)
🍓そして、まだ熱い内に、専攻生全員で瓶詰めしました。
🍓完成‼️
🍓11月の笠高祭で販売しますので皆さん是非食べて見てください❗️
⭐️本日、量販店で笠高産豚肉の販売を行いました。
⭐️お客さんに試食用の冷シャブをお渡ししました。
⭐️「柔らかくて美味しい」とお言葉を頂くことができました。
⭐️香川県の特産品「うどん」。その製麺時の切れ端。どうにか利用したい。そんな思い出でこの取り組みを始めました。
⭐️豊中町地元製麺様より「うどんの切れ端」をいただき、豚を飼育。今回の販売となりました。
⭐️販売も地元量販店様のご協力のもと、明日、土曜日に実習販売します。
⭐️ポップ、マスコットキャラクターを紹介します。