⭐️今日は、２学期最後の「農業と環境」の授業、自分たちで栽培したジャガイモ「男爵（だんしゃく）」を収穫しました🥔　こんなにきれいなジャガイモは初めてです👨‍🌾　土もよく、気候も良く、立派に育ちました。自然の恵みに感謝です。ぜひ、ご家庭でご賞味ください👨‍🌾　（１年Ｃ組）

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「味噌づくり」紹介･･･昨日は、味噌作りSTEP②「種付け」を実施しました。毎週月曜日が「洗米」、火曜日が「種付け」です👨‍🌾

◯「種付け」の様子です。蒸したお米を冷まします。温度が高いお米に「麹菌」をつけると、熱で死んでしまいます。お米が人肌になるまで冷まします。

◯冷めたお米に「麹菌」をふりかけ、よくまぶしていきます。

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月17日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月17日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（6℃）、湿度（80%）、空気が乾燥しています。

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  四国に低気圧が近づいていますね。今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/16)の最高気温は、14.4度(13時55分ごろ)、最低気温は、0.0度(06時10分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。今日は☀️の予報ですね👨‍🌾　 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　ご近所の農道で発見👨‍🌾　なんでしょう❓　（昨日は写真が登録できておらずすみません）

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『国産なす消費拡大の日』。冬春なすの主産６県で構成する「冬春なす主産県協議会」が2004年（平成16年）に制定しました🍆　4月17日の「なすび記念日」とともに、毎月17日をなすの消費を増やす日にすることが目的です。記念日の4月17日は「よ（4）い（1）な（7）す」と読む語呂合わせと、なすびが好きであった時川家康の命日にちなんだものです🍆　（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承済）

⭐️農業『まめ知識』･･･「なすび」と「なす」はどうちがうの？　【1】「なす」が日本に伝わったのは奈良時代。当時は「奈須比（なすび）」と呼ばれ、身分の高い人々が高級食材として口にしていました。「なすび」の主な語源は、①夏に実ることから「夏実（なつみ）」、②酸味があったため「中酸実（なかすみ）」、③中国からの伝来時につけられた「奈須比（なすび）」です。関西をはじめ西日本では、現在でも「なすび」です🍆【2】「なすび」が「なす（成す）」と呼ばれるようになったのは江戸時代。その火付け役は当時の将軍である徳川家康と言われています。売れ行きがよくなかった「なすび」の知名度を上げるために、『物事を成す』という意味を込めて「なす」と名付けて売り出したところ、縁起物としてたちまち人気が出たそうです。「なす」と呼びはじめたのは江戸。そのため関東や東北では今でも「なす」と呼びます🍆　ちなみに現在の和名は、ナス科ナス属「茄子（なす）」です。（引用：クラシルHP）

（農経高校南農場にて撮影）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「味噌づくり」紹介･･･昨日は、味噌作りSTEP①「洗米」を実施しました。毎週月曜日が「洗米」、２週間をかけて「赤味噌」を仕込んでいきます。生徒のみなさんが作ったお味噌をお楽しみにしてくださいね👨‍🌾

◯「洗米」の様子です。一つの樽に白米15kg、計６樽を仕込みます。お米は、100%農経産「にこまる」です。生徒に皆さんが籾まきから田植え・収穫・籾摺りまで行った、こだわりのお米です🌾

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月16日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月16日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（5℃）、湿度（53%）、空気が乾燥しています。

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/15)の最高気温は、12.3度(12時44分ごろ)、最低気温は、1.6度(22時47分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。今日は☀️の予報ですね👨‍🌾　 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　ご近所に素敵な農園があります。その道沿いで見つけました。冬に開花するのが特徴です。

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『十六茶の日』。いくつもの人気ブランド飲料を製造・販売するアサヒ飲料（株）が制定しました。同社が手がける健康16素材をブレンドして作られた「十六茶」を飲んで、自分の身体や大切な人を思いやる日にしてほしいとの願いが込められています。日付は、一年を通じて飲んでもらいたいとの思いと「十六茶」の名前から毎月16日となりました🌱（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承）

⭐️『香川のお茶』豆知識･･･香川県のお茶の歴史は古く、約350年前、高松藩初代藩主松平頼重公が、茶会に用いるため、現在の栗林公園に茶園を造園したことに始まったと言われています。現在は県南西部の山間丘陵地帯（主に満濃町・高瀬町）に茶畑が広がっており「やぶきた」や「めいりょく」といった優良品種が栽培されています。そのお茶を品質品位にブレンドした香川県の統一ブランド「香川茶」。豊かな味と香りの良さは各種の品評会で好評をいただいています。お茶を飲んで心を癒しましょう🌱（引用：LOVEさぬきさん／うどん県の県産品紹介ポータブルサイト）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「南農場」紹介･･･昨日は、生徒の実習はありませんでした。今朝の「南農場」を紹介します。（12月15日・朝、撮影）

◯「丹波献上黒大豆」の脱穀の様子です。土曜日に「一次脱穀」を実施。乾燥させています。今日は当番実習で「二次脱穀」を行い、残った大豆（黒い豆）を回収します👨‍🌾

◯こちらは「大人の農場」。根深ネギ・ハクサイが順調に育っています🌱

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月15日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月15日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（9℃）、湿度（53%）、空気が乾燥しています。

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  冬型の気圧配置となりそうです👨‍🌾　今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/14)の最高気温は、11.4度(13時31分ごろ)、最低気温は、6.1度(01時32分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。今日は☀️の予報ですね👨‍🌾　 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　ご近所に素敵な農園があります。その道沿いで見つけました。冬に開花するのが特徴です。

（12月13日撮影）

🅰️ My name is 「枇杷（びわ）」.  バラ科ビワ属の常緑樹です。原産地は中国南西部です。冬に花を咲かせる珍しい果樹です。びわの受粉は、主に冬に活動する昆虫（ハエ、アブ、ミツバチなど）や鳥（メジロ、ヒヨドリなど）によって行われます。なお、びわは自家受粉も可能ですよ👨‍🌾（果樹の授業より）

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『いちごの日』。毎月15日は「いちごの日」。「いち(1)ご(5)」と読む語呂合わせからです。なお、1月15日は「いいいちごの日」。「いい(1)いち(1)ご(5)」からです🍓「全国いちご消費拡大協議会」が制定しました。香川県のオリジナル品種「さぬきひめ」、そして学校では「よつぼし」。どちらも今からが旬です🍓（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承）

（万塚農場、いちごハウスにて撮影、12月15日朝、品種：よつぼし）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「作物利用」実習･･･昨日は、「休日当番」を実施、黒大豆の「脱穀（だっこく）」行いました👨‍🌾　黒大豆の乾燥状態が良く、また生徒のテキパキとした行動のおかげで、「一次脱穀」は終了しました👨‍🌾　ありがとうございました👨‍🌾

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月14日、8時ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月14日、8時ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温（10℃）、湿度（91%）です。

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/13)の最高気温は、10.8度(14時11分ごろ)、最低気温は、1.1度(3時35分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 今日は、天気が色々変化しそうですね👨‍🌾　 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　ご近所に素敵な農園があります。その道沿いで見つけました。冬に開花するのが特徴です。

（12月13日撮影）

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『マダムシンコの日』。自社ブランドの「マダムシンコ」を持つ（株）カワウフードシステム（本社：大阪市）が制定しました。日付は、同社の代表取締役会長のマダム信子氏の誕生日にちなんでです。

「マダムシンコ」は、オリジナリティｰあふれる発想と、深いおもてなしの心で作る、ひと味ちがう新感覚のスイーツで人気の洋菓子店です。「オリジナリティー」「深いおもてなし」。私たちも大切にしましょう👨‍🌾（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「作物利用」実習･･･12月10日「丹波献上黒大豆」収穫解禁日（by 農業経営高校）。晴天が続いたので、「丹波献上黒大豆」の収穫を開始しました。ハウスへ搬入した「黒大豆」の枝を分け、脱穀機に通します。「黒大豆」の収穫です👨‍🌾　今日は、「休日当番」を実施、「脱穀」に集中です👨‍🌾

（12月12日、南農場にて撮影：ハウス内で乾燥→枝を分ける→脱穀機に入れる→脱粒・収穫）

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月13日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月13日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝、7時15分ごろの気温、湿度です。

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/12)の最高気温は、11.7度(00時23分ごろ)、最低気温は、3.3度(22時05分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 今日は、午前中☀️の予報ですね。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　昨日、万塚農場を散策中発見。黄色い花が目立ちますね🌼　昆虫は色を見分けることができるのでしょうか❓

（12月11日撮影）

🅰️ My name is 「野芥子（のげし）」.  キク科ノゲシ属の植物です。和名に「けし」と付いていますが、ケシ（ケシ科）と葉が似ているだけで、分類上は全く別の系統ですヨ👨‍🌾

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『一汁三菜の日』。和食の素材メーカーで構成する「一汁三菜ぷらす・みらいご飯」の６社が制定しました。いろいろな料理を組み合わせて、さまざまな栄養素がバランスよくとれる「一汁三菜」という和食のスタイルを子どもたちに伝えることが目的です。味噌汁と季節の野菜を食べ、病気に強い体を創りましょう👨‍🌾　なお、日付は「13」が「一汁三菜」の読み方に似ていることから決まりました👨‍🌾（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾

12月8日（月）から11日（木）の拓心寮おいしい夕食を紹介します！

12月8日（月）•••ハンバーグカレー、元気サラダ、ヨーグルトあえ

12月9日（火）•••ご飯、油淋鶏、花野菜サラダ、ニラ玉スープ

12月10日（水）•••ひじき炊き込みご飯、白身魚のマヨネーズ焼き、寄せ鍋風味噌汁

12月11日（木、うどん大会）•••しっぽくうどん、おでん、寮のさつまいも天ぷら

今週はうどん大会もあり、いつにも増して食事中楽しそうに食べていました！

今週もごちそうさまでした！

 ⭐️今日は『選挙』‼️  ･･･ 「生徒会」・「家庭クラブ」・「農業クラブ」の次年度役員選挙を行いました。立候補者演説および応援演説を行いました。みなさん、当選後にやりたいことや農経愛、推薦理由を真剣に述べました。原稿を見ず自分の言葉で演説、素晴らしかったです。全校生徒も、真剣に聞き入っていました👨‍🌾　演説後は、HRで投票です。

🤠【I would like you to know Noukei‼️】農業経営高校を知ってくださいね😊  

1️⃣『農経探訪』🌽････圃場や授業、クラス農場、生徒の活動など、ご覧ください👨‍🌾　

⭐️ブラリ「作物利用」実習･･･昨日は木曜日。放課後の当番実習でSTEP④「塩切り」を行いました。「塩切り米麹」の完成です。👨‍🌾

◯「塩切り」の様子です。発酵した麹に塩を入れると麹菌が死滅します。麹菌の発酵が続くと、麹菌がお米を食べ排泄することで品質がどんどん低下、また熱をもつことで麹がやけるためです。麹菌が作り出した「酵素」「乳酸菌」「酵母菌」などが協力し、味噌の発酵を進めていきます👨‍🌾

◯米麹の様子です。麹菌は「カビ」の仲間。分類は、「糸状菌」に分類されます。菌糸の様子が観察できますね👨‍🌾

（12月11日、実習にて撮影）

⭐️ブラリ「作物利用」実習･･･「丹波献上黒大豆」収穫解禁日（by 農業経営高校）。晴天が続いたので、「丹波献上黒大豆」の収穫を開始しました。『でき』が楽しみです。３学期からはこの黒大豆を使った「黒大豆味噌」の仕込みが始まります👨‍🌾

（12月11日、南農場にて撮影：切取り→運搬→ハウス内で乾燥）

2️⃣Noukei Now‼️ 『農経』の今朝の天気&今日の天気予報(引用)です☔️🌨️☁️🌤️☀️  

⭐️『農経』お天気コーナー☀️☁️🌦️🌧️☔️へ、ようこそ👨‍🌾　「農業経営高校」の定点カメラより、朝の天気をお伝えします👨‍🌾  (12月12日、7時半ごろ撮影）

⭐️「農業経営高校」看板より、南を撮影👨‍🌾　 (12月12日、7時半ごろ撮影）

⭐️『南農場』NOW‼️･･･今朝の気温(9℃)、湿度(58%)、🌥️の朝です。

⭐️午前3時の「天気図」「気象衛星ひまわり(赤外画像)」です🛰️  西高東低の冬型になっていますね。等圧線が南北に走り間隔がつんでいます。また、日本海に歓喜の吹き出しであるすじ状の雲が多く観察できますね👨‍🌾　今日の天気を予想してみましょう😊　(出典：気象庁ホームページ）

⭐️万塚農場、昨日(12/11)の最高気温は、15.7度(13時36分ごろ)、最低気温は、2.6度(04時06分ごろ)でした(滝の宮アメダス観測値)。 写真は、万塚農場内にある「滝の宮アメダス」です。このアメダスの観測値は、万塚農場の観測値となりますヨ👨‍🌾  

✳︎「気象庁ホームページ利用規約」により、気象庁のコンテンツを利用しています。また、気象庁発表の正確な情報をもとに行動してくださいね👨‍🌾

⭐️「綾川町」の今日の天気予報です。 今日も、☀️の予報ですね。 (出典：ウエザーニュース)

＊ウエザーニュース「ご利用に際して」および同社広報様のご助言により掲載しています。(HP：https://weathernews.jp/?fm=header)

3️⃣『南圃場・Q &A』🌽🌾🫘💐

⭐️『質問：Q』････本日の出題です👨‍🌾　昨日、万塚農場を散策中発見。黄色い花が目立ちますね🌼　昆虫は色を見分けることができるのでしょうか❓

（12月11日撮影）

4️⃣『今日は何の日❓』････今日は『明太子（めんたいこ）の日』。韓国伝来の辛子明太子（からしめんたいこ）が初めて日本に到来した発祥の地の山口県下関。その下関市で明太子専門業として、辛子明太子を全国に普及させてきた前田産業海産株式会社がせいていしました。日付は、日本で初めて「明太子」という名称が新聞（関門日日新聞）に登場した1914年（大正3年）12月12日に由来します。

（引用：一般社団法人「日本記念日協会」HP、同会了承）

5️⃣「農経高校HP」QRコードを作成しました🧐　ぜひ、農経高校をご紹介ください。よろしくお願いいたします👨‍🌾