令和８年度香川県公立高等学校入学者自己推薦選抜合格者への連絡事項はこちら
（重要）
令和8年3月23日（月）午前9時からとお知らせしていた合格者招集日が、
令和8年3月24日（火）午前9時からに変更となりました。
急な変更で申し訳ありませんが、合格者の皆様はよろしくお願いします。
2月13日（金）
ドイツ菓子店グリュースゴットから
食肉マイスターの冨田さんを講師にお招きし、豚枝肉の骨抜き、各部位の構造や加工特性について学習しました。
初めて見る豚枝肉に興味深々の生徒たち。
冨田先生に教えてもらいながら、生徒たちもバラ肉から骨抜きを体験しました。
各部位の加工特性についてもしっかりと学習しました。
今回、実習で得られたお肉は校内販売しました。
今回の学びを今後の学習に繋げていきます。
１年生の総合実習が５、６時間目にありました。
今年度最後の総合実習です✨
↓まずは、点呼・講話
テストが今週からありますが、「なぜテストをするのか」というお話がありました。
自分が農業を通じて学びたいことをしっかりと探してくださいね✨
カメラマンが果樹担当なので、果樹の実習の様子です📷
↓まずは梅の剪定枝を運び出しました。
梅は開花期です🌸
↓続いて、炭を回収しました。
柿の剪定枝を無煙炭化器で炭化したものです。ブドウ園に投入し、還元します。
↓最後に水路を掃除しました✨
↓食品科学科の生徒です✨
食品科学科は、来年度以降は加工の実習がメインになりますので、中央農場へ来ることが少なくなります。
実習が楽しかったようで、いい顔を撮らせてくれました📷
農産科学科２年生の３学期の課題研究のテーマは畜産部の鶏です。
１月２６日と２月５日に産卵率と卵の重さを調査しました。
それをもとにパソコンのwordでまとめます💻
↓１月２６日の調査の様子📷
↓Excelでグラフを作成し、Wordを作成します。
来週、完成予定です✨
食品科学科２年生の実習の様子です📷
今回は不知火（しらぬい）ジャムの瓶詰を行いました。
この不知火は笠田高校の農場で栽培されたものです🍊
↓大釜で一気に製造します。
↓瓶にジャムを投入・重量測定・蓋閉めを手分けして行いました。
↓熱湯消毒を施して、完成です✨
↓甘味、酸味のバランスがよく、不知火の良さのあるジャムになりました。
本校の事務室前等で販売予定です。
是非お買い求めください✨
次回の新鮮市は
４月１４日（火）１４時から行います。
ご来場お待ちしております。
↓昨年１０月実施の様子📷