生活デザイン科２年『フードデザイン』

調理実習で使う筍の下ごしらえをしました。

土を落として穂先を落とし、切り込みをいれます。米ぬかと唐辛子を入れ、皮ごとゆでてあく抜きします。

どこまでむけばいいですか〜

来週はたけのこごはんと若竹汁を作ります！

おまけ。マトリョーシカ⁈

梨園(日本梨)が満開です🌸

花の絨毯みたいです✨

⬆️

ちなみに、これをどこから撮っているかというと・・・

⬇️

梨園周辺の防風ネット用の支柱によじ登って撮影しております📸

⬇️もうひとつの地点から✨

右手前の愛宕梨は、開花期が早いので花びらが散り始めています🌸

⬆️

ちなみに、どこから撮っているかというと・・・

⬇️

この支柱に登って撮影しています📸

人工授粉のついでに撮っています。

人工授粉に必要な道具はこちら⬇️✨

・粗花粉、・容器、・耳かき(綿あり)

人工授粉はもう少し続きます🌸

今日は農産科学科2年の総合実習で新玉ねぎを収穫しました。まずは茎葉の倒れている極早生品種から収穫です。天気も良くて、楽しく実習できました。

新たまねぎです

今日から野菜苗も販売しています。

12日（土）はマルナカ豊中店でも野菜苗の販売をします。野菜や果物も販売しますので、是非お越しください！

2年生総合実習の時間に梨の人工授粉を行いました🌸

⬆️幸水梨

⬆️幸水梨

⬆️左手前・愛宕梨、右側・新星梨

⬆️後ろの大木・ツーリ(慈梨)

柱頭を狙って丁寧にできていました✨