フードデザインは、家庭科の科目です。
調理実習を通して、食生活全般について学びます。
第１回目の調理実習で、おにぎらずと細切り野菜のコンソメスープ（別名：コンソメジュリアン）を作りました。
米は鍋で炊飯し、本校の食農科学科が作った焼肉のたれで味付けした牛肉をおにぎらずの具にしました。
コンソメスープの具材は旬のキャベツと新玉ねぎです。
今回の実習の目標は、
鍋でご飯を炊いてみる
2品同時調理に挑戦する です。
普段から家庭で洗米をしている生徒もいますが、「おいしく炊き上げるために、手早く研ぐ」を心がけて洗米しました。
また、今までの調理実習では２品を同時進行で調理することがありませんでした。
時間内にほぼ同じタイミングで仕上げるためには、片付けや食器の準備も要領よく行わなければなりません。
班のメンバーで協力して作業をすることができました。
［生徒の感想より］
- 時間や火加減を気にしながら作業をしました。
- 自分の作業の合間に手伝いや道具の片づけをしました。３人で協力して作業ができたので、早く終わらせることができました。
- 最初の水をすぐに捨てないと汚れた水を米が吸ってしまうことや、洗米した後しばらく浸水することでふっくらと炊くことができるとわかりました。家でも気をつけて洗います。
- 鍋で米を炊くと焦がしてしまうのではないかと心配でしたが、簡単に炊けてふっくら炊き上がっていておいしかったです。
- おにぎらずは初めて食べたのですが、どこを噛んでも具が出てきて、とてもおいしかったです。
- 野菜を炒めるときの火加減が強すぎて、焦がしてしまいました。次から説明プリントをきちんと見直しながら作業します。
- 「鍋でお米を炊きます」と言われたときは、「ほんとにできるの？」と思ったけど、説明どおりにやってみたらおいしく炊けて、びっくりしたけど、うれしかったです。
第６４回香川県高等学校総合体育大会に各部が参加しました。
参加した選手たちは、全力でプレーし白熱した戦いを繰り広げました。
相撲競技では、２名がインターハイ出場権を獲得しました。
応援くださりました方々にお礼申し上げます。
滝宮こども園との交流の日がやってきました！
園児に農作業を体験してもらうことによって作物栽培の魅力や楽しさを伝えます。
園児を乗せたバスが到着すると生徒が園児の手を引いて畑まで移動しました。
各班に分かれてサツマイモのつるさしを行いました！
園児が上手に植えられるようお手伝いしました！
つるさしを終えた後は、畜産部門の動物達との交流です！
牛にえさをあげたり、子豚を触ったり！
滝宮こども園の園児や先生方、ありがとうございました。
１０月下旬に一緒に収穫しましょう！
巣箱の中を確認すると、前回（５月１日）増段した４段目まで巣が大きく伸びていました！
わずか３週間あまりでここまで巣が大きくなるのは驚きです。
作業工程は前回と同じです。
ジャッキと金具を使って４段の巣箱を持ち上げ、その下に5段目の巣箱を差し込みました。
無事に作業を終えました！！
生徒達ははちみつの収穫を楽しみにしています！
5月25日、26日の2日間、高松競輪場にて県総体が開催されました。
本校からは4名の生徒が出場し、個人3kmインディヴィデュアル・パーシュートで2年生が見事2位入賞を果たしました。
次は、６月８、１５、１６日に開催される四国総体で好成績を収めてインターハイ出場を目指します。
来週の園児とさつまいものつるさし交流を行う畑にマルチシートを張って準備中！
沢山の園児につるさしを楽しんでほしい！と
生徒たちは心を込めてマルチシートを張りました。
動物達も元気な園児が来てくれるのを
楽しみに待っています！！
今週末から始まる香川県総合体育大会、軟式野球香川県大会の壮行会が行われました。
各部の代表選手が抱負を述べたあと、教頭先生と生徒代表者から激励の言葉をいただきました。
太鼓部と応援団によるエールを拍手とともに選手達に送りました！！
吹奏楽部も演奏で選手達を激励しました。
すべての選手の健闘を祈っています。
高松西警察署員の方を講師にお招きして、交通安全教室を行いました。
交通ルールを厳守して事故防止を意識するとともに、
努力義務化されているヘルメット着用を推進していきたいと思います！
本校馬場で中・四国高等学校春季馬術大会が開催されました。
あいにくの小雨でしたが、選手は練習してきた成果を発揮していました！
結果は、L級障害飛越競技Dで1位、
クロスバー障害飛越競技で2位、3位を受賞することが出来ました🏅✨✨
次は6月15、16日に行われる、中四国高等学校馬術競技大会、中四国高等学校馬術選手権大会へ向けて精進します！！
再生▶️ボタン押してみてください！！
今回、メーカーから、おすすめの草刈機を紹介していただきました！！
乗るタイプでもなさそうですし、手で押す感じでもありません。
接地面には草を刈るための刃が付いていて、車輪も付いてます！
説明によると、この草刈機はなんと自走で草を刈り、
バッテリーが少なくなると自動で充電して再び草を刈りに行く草刈りルンバだそうです！！
オレンジの配線を刈りたい場所の周囲に設置して区画を決めると、その中を自動で刈ってくれます。
手動での操作も可能だったので、体験させてもらいました！
省力化ができる、とても魅力的なマシーンです！！スマート農業！！
生徒会、農業クラブ、家庭クラブ総会を行いました。
昨年度の事業や会計報告と今年度の事業内容や会計予算案について審議されました。
今年度も全校生徒が多くの活動を力を合わせて頑張っていきます！
天気がいい日は生徒もミツバチも頑張って活動しています🧑🌾👩🌾🐝
今日は農場長と環境園芸科草花部門からいただいたラベンダーを
斜面に植えていきました！！
重機を使って段差や筋を作り・・・
このように、列植しました。
花に負けないくらいの華やかな笑顔です。
ラベンダーと一緒にバジルも植えます🌿
植えたあとはスピードスプレーヤーを使って、たっぷり水やりを行います！！
斜面一面の雑草がラベンダーやバジルに変身しました。
それらの花粉から美味しいハチミツが取れますように😌
↑before
↑after
GWが終わり、学校生活が再開しました！
生徒達は元気に登校し、
学年ごとに分かれて学年団朝礼を行いました。
学年主任の先生から
中間考査に向けて計画的に学習するよう、お話がありました。
本日は遠足ですが、あいにくの雨となりました☔
しかし、農場長はそんな雨の日を狙っていました！
その理由は寮の裏に設置した蜂の巣箱を管理しやすくなるからです。
晴れの日に比べて雨の日の方が、蜂は動きが少なく作業が安全にスムーズに進むのです！
上の写真の巣箱は3段ですが、中の巣がかなり大きくなっているので、4段に増やします！
まずは両サイドの巣箱にジャッキと金具を取付けていきます。
上に水平器を置いて巣箱が傾かないよう、蜂を刺激しないよう丁寧に作業を行います。
取付けが終わるとジャッキで上げて
追加の巣箱を差し込みます。
中には沢山のミツバチがいました🐝
蜜を回収するために、5段目の増設も急いだ方が良さそうです！
