今年も「どでカボチャ栽培」に挑戦し、昨日１３日に小豆島で行われた日本一どでカボチャ大会に参加しました。
11日の放課後にトラックに積み込みをしました。大きくなれなかったかぼちゃは加工し置物にしてみました。
昨年度の記録は86.3㎏でしたが、
今年は目標の100㎏を超える148.7㎏でした。
今年の最高記録は454.5㎏と学校のかぼちゃに比べると何倍も大きくいつかは作ってみたいと思いました。
今年最も嬉しかったことは、昨年度学校で栽培をしてみて家でも栽培してみたい！と言ってくれた生徒が現れ、実際に栽培、大会出品までしてくれたことです。
記録はなんと174.1㎏と学校の記録を超えていました。
悔しいような嬉しいような・・・複雑な気持ちでしたが、生徒が自主的に活動をしているこのどでカボチャ栽培が生徒を大きく成長させてくれているなと感じることができました。
植物科学科２年生の課題研究の様子です📷
１学期から栽培してきたキクのトピアリーも終盤になってきました。
自分たちが設計した型枠にキクを誘引してきます。
完成が楽しみです✨
生活デザイン科２年生の調理実習です📷
ここは食物実習室です。
調理実習、検定の練習をここで行います。
↓本日の調理実習の内容を確認。
震災後を想定して、火器や水が制限されている中でそうめんや総菜を作製します。
↓手際よく、考えて実習ができていました✨
三豊市生活安全課の方にご協力いただき、不審者対応訓練を実施しました。
職員は対応手順を確認し、生徒は体育館へ避難しました。
今回の経験を今後に活かしていきます。
本日、笠高新鮮市を実施しました。
足元が悪い中、ご来場いただき、ありがとうございました。
担当は環境クリエイト、サポートで草花部、植物バイオの生徒が駐車警備等を行いました。
次回の新鮮市もお楽しみに✨
果樹専攻生は新鮮市に向けて、出荷準備をしました。
学校祭前の準備のような忙しさでした。
↓畜産専攻生も頑張りました✨
今月の新鮮市は９月８日（火）
１４時より行います。
ご来場お待ちしております✨
本日は雨でした☔
３、４時間目の果樹部は、屋内で柿の渋抜きの準備を行いました。
↓シブトールという渋抜き材をビニールに入れていきます。本校では、これを用いて樹上脱渋を行います。
↓生徒が買い求めていたのは…揚げパン✨
数量限定商品です。生地がモチモチです。
※販売日は不定期です。
食品科学科３年生の課題研究の授業で、加工室をのぞいてみました。
うどんの端切れの有効活用した商品を製作していました✨
↓１８０℃に熱した油で揚げます
↓完成したのは✨フライドうどん✨
味見をさせていただきました。
サクッとした食感に、塩味が効いていて美味しかったです！
↓製作していた教室は、畜産加工実習室です。
この教室では、食肉の加工等を行います。
ホワイトボードに枝肉の図がありました。
ここでたくさんの知識・技術を習得してくださいね。
課題研究で栽培しているポップコーン用のトウモロコシを調整しました。
軸から実を取り外すのに苦労しましたが、時間いっぱい頑張りました🌽
この作業は次週も続きます✨
↓軸や茎は粉砕し、処分しました✨
本日、始業式を各クラスでリモートで行いました。
２学期も何か目標をもって取り組んでいきましょう✨
↓事務室前にて農産物を販売しています。
笠田高校をまるごと体験！
中学生向け 体験入学を実施します。
令和８年１０月９日（金）１３時から１５時５０分
農産科学科では収穫体験や糖度調査、豚の体重測定など、植物科学科では季節の寄せ植えやこけ玉づくり、やさしいバイオ実験、食品科学科ではマドレーヌ製造や発酵にまつわる実験、生活デザイン科ではお菓子作りや手芸作品づくりです。
笠田高校には
農産科学科→野菜・果樹・畜産
植物科学科→草花・植物バイオ・環境クリエイト
食品科学科→発酵食品加工・食品製造加工
生活デザイン科→ファッションデザイン・フードデザイン
４学科１０コースあり、体験入学では学科をまるごと体験していただきます。
興味のある方、ちょっと気になる方、体験してみたい方は是非中学校の先生に申し出て下さい！
体験入学は中学校ごとに申し込みができます。
８月２８日は「気象予報士の日」。
１９９４年のこの日、第１回気象予報士試験の合格発表が行われました。
香川県にもそろそろ雨が降ってほしいですね。
本日の草花部の実習の様子です📷
↓シクラメンの葉組みです
↓葉組みの様子
↓課題研究でビオラの種をまいている生徒がいました
↓割りばしの先の小さい種を１つ１つまいていきます。
本日、発酵食品加工コース3年生が
メロンパン製造実習をしました^_^
夏休み最後の当番実習でした。
みんな上手にできました(*^◯^*)
暑さがまだまだ厳しいですが、２学期まであと１週間となりました。
宿題は順調にこなしていますか？
生活リズムは整っていますか？✨
本日の果樹部の実習の様子です📷
幸水梨がまもなく終わります🍐
梨の出荷は学校祭まで続きます✨