今日は2月18日に播種したナスの苗をプラグトレイからビニールポットに鉢上げしました。

電熱線を張った、温かい温床ですくすくと成長しています。

約１カ月後には、立派な苗になっています！

大きくなあれ～

収穫を終えたトマト栽培のその後をご紹介します🍅

残ったトマトの実や茎、葉は堆肥として再利用しておりますが、使用していた土は、、、？

こちらも再利用します！

丁寧にかき集めて、

土ふるい機に投入！

残った根や土の塊を取り除きます。

細かい土ばかりを集めて、

土壌消毒器を使って蒸気で消毒します！

土に混じった雑草の種や雑菌を処理して、次回の栽培で使用します。

小雪が散る寒い日でしたが、生徒の皆さんはよく頑張りました😊

身体を動かすことで、ポカポカになったことでしょう。

本日は予定通り種の播種作業です🌱

先日準備したプラグトレイの１穴に１粒ずつ丁寧に播種していきましょう。

皆んな真剣に取り組んでますね😊

播種が完了したら水分や温度を保つために覆土をしていきます。

先生の説明をよく聞いて、実際にやってみましょう！

育苗用の温床トンネルで、丁寧に水分と温度管理をしていきます。

本日は播種の準備作業を行いました。

播種とは種まきのことを言いますが、野菜に限らず、草花等の栽培においても最初の大切な作業です。

まずは土を準備します。

ピートモスやパーライトなどを配合した土に、適度な水分を含ませます。

この土をプラグトレイにしっかりと詰めて、平らにならします。

写真からは少し分かりにくいですが、土の中央部分を少し窪ませています。

上から軽く灌水（水やり）して土がなじめば準備完了✨

明日、このプラグトレイに播種していきます😊

野菜部門では朝から収穫作業に勤しんでおります！

生徒が大切に育てた果実です。まさに、実習の成果です。

まずはイチゴの収穫から。

収穫シーズン真っ盛りのイチゴハウスは甘い香りでいっぱいです✨

3・4時間目には、1年生の総合実習でトマトを収穫しました。

今日もたくさん採れました！

第５回かがわ食品ロス削減大賞の表彰式が香川県庁にて行われました。

規格外のイチゴやミカン、柿を使ってのワインや

未利用部分のアスパラガスを活用したドライカレーの開発及び販売が評価され、

優秀賞にあたる｢たるる賞｣をいただきました。

今後も食品ロス削減に繋がる取り組みを継続して行います。

販売用の野菜苗の準備を少しずつ進めております。

本日は、ポット用の土作りと鉢上げです。

ピートモスやパーライト、苦土石灰などを撹拌機に入れて混ぜ合わせます。

保水性や排水性などを考慮して配合しました。

この配合土をポットに入れ、あらかじめ発芽させておいた苗を植えていきます。

まだ弱い苗なので、低温等で枯れてしまわないよう、加温したトンネルの中で丁寧に育苗します。

販売開始日はまだ未定ですが、心待ちにしていただけると幸いです✨

本年度も多くのお客様のご来校をお待ち申し上げております。

今年度のプチぷよの栽培が終わりました。

収穫後は片付け作業をしました。

少し寂しいような気もしますが、隣のハウスでは春に定植するトマトの苗たちが控えています。

さて、次はどのような品種のトマトでしょうか。お楽しみに✨

風が少なくて土が適度な水分なので、絶好の畝立て日和！

ジャガイモの植え付け準備中です。

真っ直ぐ畝を立てるのは技術が必要ですが、、、先生さすがです。

定規で線を引いたみたい👍

マルチを張り、穴を等間隔に開けて植え付けます🥔

丁寧に土を被せて完了しました✨

収穫までの道のりは長いですが、みんなで協力して立派なジャガイモを育てよう🥔

野菜部門では「プチぷよ」の収穫作業を行いました。

一般的なトマトと違って果皮がとても柔らかいので、生徒たちは傷つけないように丁寧に作業を行っています。

最上段の果房も色づいてきました。

ビニールハウスの天井に近いところの果実は脚立に登って収穫します。

今シーズンの「プチぷよ」は、そろそろ収穫期を終えそうです。

先日、アスパラガスの親株を刈り取りました。

また、ビニールハウスのビニールを張り替えて、内張りやトンネルを設置しました。

畝には減った分の土壌と肥料を追加しました。

そして…ついに見つけました！

さぬきのめざめがめざめました！

これからが楽しみです✨

今日は課題研究発表会です。

3年生はこの日のために、１年間かけて調査・研究そして発表の準備を行ってきました。

2年生と先生方を前に、3年生は今まで培ってきた知識と技術をこの発表に込めていたと思います。

3年生みなさん、発表お疲れ様でした。

2年生はこの発表会から何を感じたでしょうか？

「〇〇の研究をしたい！」この言葉が４月に聞けることを楽しみにしています。

先日に投稿した赤いあの子の正体は"イチゴ"でした。

本日の赤いあの子は…？

そうトマト🍅こちらも人気があります。

野菜部門で栽培しているのは2品種です。

みなさんご存知「フルティカ」。

見た目がさくらんぼそっくりで、新感覚の食感プチぷよ。

この機会に食べ比べてみてはどうでしょうか？

あなたの推しトマト、見つけてみてください。

みなさんは、赤色の野菜と言えば何を思い浮かべるでしょうか？

ニンジン、赤パプリカ、紅芯ダイコン、ラディシュ、ビーツ…などなど。

野菜部門の赤色野菜と言えば…？

そう、イチゴ🍓

イチゴ(品種:よつぼし)が採れ始めました。

今年は夏がとても暑く、秋とは名ばかりで気温が下がらなかったので、

花芽ができるか心配していましたが、

ようやく10月下旬に花芽を確認して収穫を迎えました。

まだまだ数は少ないですが、見かけたら是非とも味わってみてくださいね。